İster sağlıklı bir cilt, ister güçlü bir hafıza için olsun, evdeki büyükler her zaman bademin iyiliğine başvurmuşlardır. Hintçe’de ‘badam’ olarak da anılan ceviz, çok eski zamanlardan beri herkes için popüler bir seçim olmuştur. Neden? Bunun nedeni bademin zengin besin profili ve mutfaktaki çok yönlülüğüdür. Fındık, genel sağlığımıza fayda sağlayan yeterli miktarda lif, protein, demir, magnezyum ve diğer temel özellikleri içerir. Bunun yanında çeşitli kullanımları da vardır. Öğünlerine çıtır çıtırlık katmak için farklı yemeklere badem ekleyenler bulabilirsiniz. Bununla birlikte, bademler hakkındaki söylem, sağlıklı gıda içeriğinin etrafında dönen çeşitli gizemlerle tartışmalı olabilir. Öyle ki çoğu zaman gerçekle kurguyu ayırt etmek zorlaşıyor. Hepimizin kafasını karıştıran faktörlerden biri de yazın badem yemeli mi yememeli mi? Daha net bir resim elde etmenize yardımcı olmak için tartışmayı derinlemesine inceledik ve gerçekleri ortalıkta dolaşan efsanelerden ayırdık.
Öyleyse oku: Her Gün Badem Yediğinizde Ne Olur? Beslenme Uzmanı Açıklar
Fotoğraf Kredisi: iStock
Bademleri Popüler Bir Gıda Malzemesi Yapan Nedir?
Bademin neden popüler bir gıda maddesi olarak kabul edildiğini anlamakla başlayalım. Daha önce de belirtildiği gibi, badem genel sağlığımıza fayda sağlayan birkaç temel besin maddesi ile yüklüdür. Protein ve lif uzun süre tok kalmamıza yardımcı olurken, içerdiği yağlar ve E vitamini saç ve cilt için doğal bir nemlendirici görevi görür. Ayrıca dişleri ve tırnakları güçlendiren kalsiyum ve demir yüklüdür.
Ayurveda, bademin yiyecekleri sindirmeye ve sinir bozukluğunu tedavi etmeye yardımcı olan sıcak bir yiyecek olduğunu belirtir. Bununla birlikte, bu özellik genellikle somunu kötü ışık altına sokar. Şimdi, bir sonraki bölümde, yaz aylarında böylesine sağlıklı bir yemeğin neden kötü kabul edildiğini size anlatacağız. Okumaya devam etmek.
Badem Doğada Sıcak mı Soğuk mu? Yaz Aylarında Badem Yenmeli mi?
Ayurveda, bademin insan vücudunda ısı oluşturan, sindirime ve metabolizmaya yol açan böyle bir gıda maddesi olduğunu belirtir. Ancak yaz aylarında bu olumsuz etki gösterebilir, havadaki ısı ile vücut ısısı çarpışabilir ve ‘pitta dosha’ sağlık durumuna yol açabilir. Kullanılmayanlarda vücutta aşırı ‘pitta’ birikmesi şişkinlik, gaz ve asit geri akışına neden olabilir.
Bu, yaz diyetinden bademleri tamamen çıkardığınız anlamına mı geliyor? Kesinlikle hayır. Bunun yerine uzmanlar, yıl boyunca faydalarından yararlanmak için badem yemenin uygun bir yolu olduğunu öne sürüyorlar.
Yaz Diyetine Badem Dahil Etmenin Doğru Yolu Nedir?
Bademin vücutta aşırı ısı ürettiğini biliyoruz, bu nedenle uzmanlar yaz aylarında çiğ bademden kaçınılmasını öneriyor. Beslenme uzmanı Gargi Sharma’ya göre badem bir gece önceden ıslatılmalı, kabuğu soyulmalı ve tüketilmelidir. Ayrıca badem kabuğunun, yiyeceğin sindirimini zorlaştıran ve aşırı vücut ısısı yaratan tanen içerdiğini açıklıyor. Hatta bademin besin emilimini de engeller. Islatmak sadece kabuğu soymanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemişteki bazı besinlerin iyiliğini de artırır.
Öyleyse oku: Kilo Kaybı, Sağlıklı Ciltler ve Daha Fazlası İçin Badem Çayı Nasıl Yapılır?
Fotoğraf Kredisi: iStock
Günde Kaç Badem Yemelisiniz?
.Sağlık uzmanları, ortalama bir erkek için günde yaklaşık dört ila beş bademin yeterli olduğunu öne sürüyor. Ancak miktar, toleranslarına göre kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, günlük diyetinize ıslatılmış badem eklemeye karar vermeden önce bir uzmana danışmak her zaman daha iyidir. Sağlıklı beslen, formda kal!
Feragatname: Tavsiye içeren bu içerik, yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli bir tıbbi görüşün yerine geçmez. Daha fazla bilgi için her zaman bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. Haberler bu bilgiler için sorumluluk kabul etmez.
Öyleyse oku: Her Gün Badem Yediğinizde Ne Olur? Beslenme Uzmanı Açıklar
Fotoğraf Kredisi: iStock
Bademleri Popüler Bir Gıda Malzemesi Yapan Nedir?
Bademin neden popüler bir gıda maddesi olarak kabul edildiğini anlamakla başlayalım. Daha önce de belirtildiği gibi, badem genel sağlığımıza fayda sağlayan birkaç temel besin maddesi ile yüklüdür. Protein ve lif uzun süre tok kalmamıza yardımcı olurken, içerdiği yağlar ve E vitamini saç ve cilt için doğal bir nemlendirici görevi görür. Ayrıca dişleri ve tırnakları güçlendiren kalsiyum ve demir yüklüdür.
Ayurveda, bademin yiyecekleri sindirmeye ve sinir bozukluğunu tedavi etmeye yardımcı olan sıcak bir yiyecek olduğunu belirtir. Bununla birlikte, bu özellik genellikle somunu kötü ışık altına sokar. Şimdi, bir sonraki bölümde, yaz aylarında böylesine sağlıklı bir yemeğin neden kötü kabul edildiğini size anlatacağız. Okumaya devam etmek.
Badem Doğada Sıcak mı Soğuk mu? Yaz Aylarında Badem Yenmeli mi?
Ayurveda, bademin insan vücudunda ısı oluşturan, sindirime ve metabolizmaya yol açan böyle bir gıda maddesi olduğunu belirtir. Ancak yaz aylarında bu olumsuz etki gösterebilir, havadaki ısı ile vücut ısısı çarpışabilir ve ‘pitta dosha’ sağlık durumuna yol açabilir. Kullanılmayanlarda vücutta aşırı ‘pitta’ birikmesi şişkinlik, gaz ve asit geri akışına neden olabilir.
Bu, yaz diyetinden bademleri tamamen çıkardığınız anlamına mı geliyor? Kesinlikle hayır. Bunun yerine uzmanlar, yıl boyunca faydalarından yararlanmak için badem yemenin uygun bir yolu olduğunu öne sürüyorlar.
Yaz Diyetine Badem Dahil Etmenin Doğru Yolu Nedir?
Bademin vücutta aşırı ısı ürettiğini biliyoruz, bu nedenle uzmanlar yaz aylarında çiğ bademden kaçınılmasını öneriyor. Beslenme uzmanı Gargi Sharma’ya göre badem bir gece önceden ıslatılmalı, kabuğu soyulmalı ve tüketilmelidir. Ayrıca badem kabuğunun, yiyeceğin sindirimini zorlaştıran ve aşırı vücut ısısı yaratan tanen içerdiğini açıklıyor. Hatta bademin besin emilimini de engeller. Islatmak sadece kabuğu soymanıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yemişteki bazı besinlerin iyiliğini de artırır.
Öyleyse oku: Kilo Kaybı, Sağlıklı Ciltler ve Daha Fazlası İçin Badem Çayı Nasıl Yapılır?
Fotoğraf Kredisi: iStock
Günde Kaç Badem Yemelisiniz?
.Sağlık uzmanları, ortalama bir erkek için günde yaklaşık dört ila beş bademin yeterli olduğunu öne sürüyor. Ancak miktar, toleranslarına göre kişiden kişiye değişebilir. Bu nedenle, günlük diyetinize ıslatılmış badem eklemeye karar vermeden önce bir uzmana danışmak her zaman daha iyidir. Sağlıklı beslen, formda kal!
Feragatname: Tavsiye içeren bu içerik, yalnızca genel bilgi sağlar. Hiçbir şekilde nitelikli bir tıbbi görüşün yerine geçmez. Daha fazla bilgi için her zaman bir uzmana veya kendi doktorunuza danışın. Haberler bu bilgiler için sorumluluk kabul etmez.