Soğuk havalarda soğuk yiyecekler yemenin kendine has bir çekiciliği vardır. Ve eğer lezzetli bir buzlu tatlıysa, daha da iyi. Dağlık bölgelerde bir tatil her zaman dondurma ile gezintiyi içerir. Muhtemelen bu yüzden falooda Keşmir’de popüler bir tatlıdır. Kulfi, rabdi ve erişte karışımı olan kulfi falooda’yı hepimiz severiz. Bir yemek blog yazarı şimdi bizi eşsiz Keşmir faloodasıyla tanıştırdı. Keşmir’deki Dal Gölü’nü ziyaret etti ve yerel bir sokak yemeği satıcısından özel Keşmir falooda tatlısını denedi. Deneyimin Habersunu Instagram hesabında ‘foodpandits’ paylaştı.
Öyleyse oku: Turuncu Renkli Hindistan Cevizi Gördünüz mü? Bir Yemek Blogcusu Bunu Gördü
Durak ‘Kashmiri falooda’ olarak adlandırılır ve Dal Gölü’nün yanında yer alır. Satıcı, Keşmir faloodasının bölgede çok popüler olduğunu ve 15-20 yıldır falooda tezgahını işlettiğini paylaştı. Hiç Kashmiri falooda gördünüz mü? İşte şansın.
Kashmiri falooda’nın viral Habersunu izleyin:
Satıcı plastik bir bardağa önce iki top dondurma koyar, sonra şehriye (laccha ve seviyaan da denir) ekler ve yine iki top falooda aromalı dondurma ekler. Üzerine kalın yoğunlaştırılmış süt, gül şurubu, kuru meyveler, çikolata şurubu ve renkli fıskiyeler koyuyor.
Video 2,5 milyon izlenme ve yaklaşık 170 bin beğeni ile viral oldu. Ancak izleyicilerden karışık tepkiler aldı. Bazıları bu faloodayı görmekten gerçekten hoşlandı. Soldaki yorumlar şöyle:
“Vay canına, süper lezzetli. Kolkata.”
“Lezzetli görünüyor.”
“Aap ki dondurma hamne khaye thi 2015 bana bahut bahut lezzetli hai.” (Bu dondurmayı 2015 yılında yemiştik. Çok çok lezzetli.)
Öyleyse oku: Viral Paneer (Süzme Peynir) Dondurma Nedir ve Sağlıklı mı? İçeride Tarif Bul
Ancak bazı izleyiciler tatlı fikrini beğenmedi ve hatta bazıları hazırlanışında hatalar buldu:
“Keşmir faloodası diye bir şey yok.”
“Rabdi kaha hai.” (Rabdi nerede?)
“Isme Kashmir ka kya özel hai. Ye same toh Delhi mei hur jagh milta hai.” (Keşmir’den bu kadar özel olan ne? Aynı şey Delhi’de de mevcut.)
“Sabza tohumları eksik… ve bir sürü sos.”
“Yiyecekleri eleştirmiyorum ama bu da neydi ??? Hiç iştah açıcı görünmüyor.”
Öyleyse oku: Kaşmir Helvası Nasıl Yapılır: 30 Dakikada Hazır Kolay Bir Tatlı Tarifi
Hatta bir kullanıcı, sokak yemeği satıcılarının füzyon yemekleri yapma eğilimiyle alay etti ve şu yorumu yaptı: “Aap 2 öğe bhul gye 1. Peynir 2. Mayonez.” (İki öğeyi unuttunuz – peynir ve mayonez.)
Keşmir faloodasının farkında mısınız? Hiç denedin mi? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın.
Neha Grover hakkındaOkuma sevgisi, yazma içgüdülerini harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir saplantıya sahip olduğu için suçludur. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken okuduğunu görebilirsiniz.
Öyleyse oku: Turuncu Renkli Hindistan Cevizi Gördünüz mü? Bir Yemek Blogcusu Bunu Gördü
Durak ‘Kashmiri falooda’ olarak adlandırılır ve Dal Gölü’nün yanında yer alır. Satıcı, Keşmir faloodasının bölgede çok popüler olduğunu ve 15-20 yıldır falooda tezgahını işlettiğini paylaştı. Hiç Kashmiri falooda gördünüz mü? İşte şansın.
Kashmiri falooda’nın viral Habersunu izleyin:
Satıcı plastik bir bardağa önce iki top dondurma koyar, sonra şehriye (laccha ve seviyaan da denir) ekler ve yine iki top falooda aromalı dondurma ekler. Üzerine kalın yoğunlaştırılmış süt, gül şurubu, kuru meyveler, çikolata şurubu ve renkli fıskiyeler koyuyor.
Video 2,5 milyon izlenme ve yaklaşık 170 bin beğeni ile viral oldu. Ancak izleyicilerden karışık tepkiler aldı. Bazıları bu faloodayı görmekten gerçekten hoşlandı. Soldaki yorumlar şöyle:
“Vay canına, süper lezzetli. Kolkata.”
“Lezzetli görünüyor.”
“Aap ki dondurma hamne khaye thi 2015 bana bahut bahut lezzetli hai.” (Bu dondurmayı 2015 yılında yemiştik. Çok çok lezzetli.)
Öyleyse oku: Viral Paneer (Süzme Peynir) Dondurma Nedir ve Sağlıklı mı? İçeride Tarif Bul
Ancak bazı izleyiciler tatlı fikrini beğenmedi ve hatta bazıları hazırlanışında hatalar buldu:
“Keşmir faloodası diye bir şey yok.”
“Rabdi kaha hai.” (Rabdi nerede?)
“Isme Kashmir ka kya özel hai. Ye same toh Delhi mei hur jagh milta hai.” (Keşmir’den bu kadar özel olan ne? Aynı şey Delhi’de de mevcut.)
“Sabza tohumları eksik… ve bir sürü sos.”
“Yiyecekleri eleştirmiyorum ama bu da neydi ??? Hiç iştah açıcı görünmüyor.”
Öyleyse oku: Kaşmir Helvası Nasıl Yapılır: 30 Dakikada Hazır Kolay Bir Tatlı Tarifi
Hatta bir kullanıcı, sokak yemeği satıcılarının füzyon yemekleri yapma eğilimiyle alay etti ve şu yorumu yaptı: “Aap 2 öğe bhul gye 1. Peynir 2. Mayonez.” (İki öğeyi unuttunuz – peynir ve mayonez.)
Keşmir faloodasının farkında mısınız? Hiç denedin mi? Aşağıdaki yorum bölümünde düşüncelerinizi paylaşın.
Neha Grover hakkındaOkuma sevgisi, yazma içgüdülerini harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir saplantıya sahip olduğu için suçludur. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken okuduğunu görebilirsiniz.