Sokak yemeği, her ısırıkla bir yumruk atan cesur, tuzlu ve baharatlı lezzetleri ile bilinir. Golgappa, Momos ve Vada Pav gibi favoriler arasında Kulcha, her foodie listesinde özel bir yer tutuyor. Ama Guwahate'in kendi Kulcha versiyonu olduğunu biliyor muydunuz? Kuzey Hindistan tipik kuru chole, salata ve turşu ile hizmet ederken, Guwahati onu bhaji ve cömert miktarda peynirle eşleştirir. Evet, bunu doğru okudun. Bir Instagram yemek sayfası tarafından paylaşılan bir Haber, bu eşsiz peynir kulcha bhaji'ye bir bakış sunuyor. Viral klip, tereyağı ile bir tawa üzerinde Kulcha'yı kızartan bir sokak satıcısı gösteriyor. Daha sonra masala serpiler, kurutulmuş çemen yaprakları ve peynir, haşlanmış mısır ve taze kişniş ile tepeden önce ekmek üzerindeki soğan.
Öyleyse okuyun: 'Mumbaikerler Kızgın': 'Ters' Vada Pav üzerinden İnternet Dumanı
Bir kenara koyulduktan sonra satıcı Masala'yı Bhaji için hazırlar. Bhaji ve peynirle karıştırmadan önce kurutulmuş çemen yaprakları, tereyağı, ketçap ve yeşil chutney ile soğan sote eder. Çanak, doğranmış soğan, daha fazla peynir, taze kişniş, tereyağı ve dilimlenmiş limon ile servis edilir. Bir göz atın:
Öyleyse okuyun: Omlet'te soğuk içecek mi? Tuhaf sokak yemekleri sol foodies hayal kırıklığına uğrattı
Bu eşsiz tarifin Habersu Instagram kullanıcılarından bir başparmak aldı. Birçoğu yemeğin ne kadar farklı göründüğüne dikkat çekti, yorumlar bölümünde birkaç düşen kalp-göz emojisi.
Bu yılın başlarında, başka bir Kulcha Habersu sosyal medyayı fırtına ile çekti. Amritsar'da Kulcha'ya Chole ile hizmet veren ancak alışılmadık bir bükülme – aşırı miktarda ghee. O kadar çok ghee vardı ki en büyük ghee sevenler bile tereddüt edebilir. Bazıları bu hoşgörülü yaratılıştan etkilenirken, birçoğu hayal kırıklığını ifade etmek için hızlıydı. Hikayenin tamamını okumak için buraya tıklayın.
Bu Kulcha Haberları hakkında ne düşünüyorsunuz? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın.
Öyleyse okuyun: 'Mumbaikerler Kızgın': 'Ters' Vada Pav üzerinden İnternet Dumanı
Bir kenara koyulduktan sonra satıcı Masala'yı Bhaji için hazırlar. Bhaji ve peynirle karıştırmadan önce kurutulmuş çemen yaprakları, tereyağı, ketçap ve yeşil chutney ile soğan sote eder. Çanak, doğranmış soğan, daha fazla peynir, taze kişniş, tereyağı ve dilimlenmiş limon ile servis edilir. Bir göz atın:
Öyleyse okuyun: Omlet'te soğuk içecek mi? Tuhaf sokak yemekleri sol foodies hayal kırıklığına uğrattı
Bu eşsiz tarifin Habersu Instagram kullanıcılarından bir başparmak aldı. Birçoğu yemeğin ne kadar farklı göründüğüne dikkat çekti, yorumlar bölümünde birkaç düşen kalp-göz emojisi.
Bu yılın başlarında, başka bir Kulcha Habersu sosyal medyayı fırtına ile çekti. Amritsar'da Kulcha'ya Chole ile hizmet veren ancak alışılmadık bir bükülme – aşırı miktarda ghee. O kadar çok ghee vardı ki en büyük ghee sevenler bile tereddüt edebilir. Bazıları bu hoşgörülü yaratılıştan etkilenirken, birçoğu hayal kırıklığını ifade etmek için hızlıydı. Hikayenin tamamını okumak için buraya tıklayın.
Bu Kulcha Haberları hakkında ne düşünüyorsunuz? Düşüncelerinizi yorumlarda paylaşın.