Evli kadınlar için önemli bir festival olan Karwa Chauth bu yıl 20 Ekim'e denk geliyor. Gün hazırlıkları tüm hızıyla devam ederken, piyasalarda hareketlilik yaşanıyor. Festival, gün doğumundan ayın doğuşuna kadar susuz oruç tutmayı içeriyor; bu sırada evli kadınlar, kocalarının refahı ve uzun ömrü için dua ediyor. Oruç, sabah saat 4 civarında şafak öncesi bir yemek olan Sargi'den sonra başlar ve aya Argh sunularak orucun bozulduğu akşama kadar devam eder ve ardından kocanın elinden su içilir.
Uzun bir oruç gününün ardından aile bir kutlama ziyafetinin tadını çıkarmak için bir araya gelir. Ancak tüm gün aç kaldıktan sonra kızarmış veya baharatlı yiyeceklere düşkün olmak bazen mide sorunlarına yol açabilir. İftardan sonra sağlıklı ama lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarmanıza yardımcı olmak için işte besleyici ve sindirimi kolay 5 tarif.
Öyleyse oku: Karwa Chauth 2024 Ne Zaman? Bu 5 Klasik Karwa Chauth Tarifine Göz Atın
İşte Karwa Chauth 2024 için 5 Sağlıklı Tarif
1. Dahi Wali Toor Dal
Bu basit ama lezzetli dal, toor dal (güvercin bezelye), lor, domates ve hafif baharatlarla yapılır. Lorun eklenmesi sadece tadı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda mideyi rahatlatmaya yardımcı olur ve baharatlılığı azaltır, böylece uzun bir oruç gününün ardından sindirimi kolaylaştırır. Sağlıklı bir yemek için onu jeera pirinciyle eşleştirin.
Tarif için tıklayın
2. Palak Paneer
Ispanak (palak) ve paneer ile yapılan besleyici bir yemek olan bu tarif, mükemmel bir protein ve temel vitamin kaynağıdır. Minimal baharat, domates ve soğanla hazırlanan hafif ama doyurucu bir seçenek sunuyor. Daha sağlıklı tutmak için ekstra tereyağı, krema veya sade yağı atlayın. Dengeli bir yemek için tam buğday roti ile servis yapın.
Tarif için tıklayın
3. Salatalık Raita
Serinletici bir garnitür olan salatalık raita, orucunuzu açtıktan sonra midenizi serinletmek için mükemmel bir seçimdir. Salatalıktaki yüksek su içeriği vücudunuzun su miktarının yeniden sağlanmasına yardımcı olur ve her türlü asit veya sindirim rahatsızlığından kurtulmanızı sağlar. İsterseniz salatalığı lauki (şişe kabak) ile değiştirebilirsiniz.
Tarif için tıklayın
4. Methi Laccha Paratha
Çemen otu yapraklarından (methi) yapılan bu lezzetli paratha besinlerle doludur. Geleneksel yoksulluğa sağlıklı bir alternatif oluşturur ve mükemmel bir lif ve demir kaynağıdır. Doyurucu bir akşam yemeği için en sevdiğiniz köri veya sabzi ile eşleştirin.
Tarif için tıklayın
5. Achari Paneer Pulao
Tek kapta bir harika olan Achari Paneer Pulao, paneer ve aromatik baharatlarla yapılan enfes ve lezzetli bir yemektir. Protein ve temel besinler açısından zengin olan bu hızlı ve kolay tarif, sadece 20 dakikada hazırlanabilir, bu da onu Karwa Chauth yemeğiniz için mükemmel kılar.
Tarif için tıklayın
Karwa Chauth 2024'ü kutlarken bu sağlıklı ve lezzetli tariflerin tadını çıkarın! Size ve ailenize mutlu ve başarılı bir festival diliyorum!
Uzun bir oruç gününün ardından aile bir kutlama ziyafetinin tadını çıkarmak için bir araya gelir. Ancak tüm gün aç kaldıktan sonra kızarmış veya baharatlı yiyeceklere düşkün olmak bazen mide sorunlarına yol açabilir. İftardan sonra sağlıklı ama lezzetli bir kahvaltının tadını çıkarmanıza yardımcı olmak için işte besleyici ve sindirimi kolay 5 tarif.
Öyleyse oku: Karwa Chauth 2024 Ne Zaman? Bu 5 Klasik Karwa Chauth Tarifine Göz Atın
İşte Karwa Chauth 2024 için 5 Sağlıklı Tarif
1. Dahi Wali Toor Dal
Bu basit ama lezzetli dal, toor dal (güvercin bezelye), lor, domates ve hafif baharatlarla yapılır. Lorun eklenmesi sadece tadı arttırmakla kalmaz, aynı zamanda mideyi rahatlatmaya yardımcı olur ve baharatlılığı azaltır, böylece uzun bir oruç gününün ardından sindirimi kolaylaştırır. Sağlıklı bir yemek için onu jeera pirinciyle eşleştirin.
Tarif için tıklayın
2. Palak Paneer
Ispanak (palak) ve paneer ile yapılan besleyici bir yemek olan bu tarif, mükemmel bir protein ve temel vitamin kaynağıdır. Minimal baharat, domates ve soğanla hazırlanan hafif ama doyurucu bir seçenek sunuyor. Daha sağlıklı tutmak için ekstra tereyağı, krema veya sade yağı atlayın. Dengeli bir yemek için tam buğday roti ile servis yapın.
Tarif için tıklayın
3. Salatalık Raita
Serinletici bir garnitür olan salatalık raita, orucunuzu açtıktan sonra midenizi serinletmek için mükemmel bir seçimdir. Salatalıktaki yüksek su içeriği vücudunuzun su miktarının yeniden sağlanmasına yardımcı olur ve her türlü asit veya sindirim rahatsızlığından kurtulmanızı sağlar. İsterseniz salatalığı lauki (şişe kabak) ile değiştirebilirsiniz.
Tarif için tıklayın
4. Methi Laccha Paratha
Çemen otu yapraklarından (methi) yapılan bu lezzetli paratha besinlerle doludur. Geleneksel yoksulluğa sağlıklı bir alternatif oluşturur ve mükemmel bir lif ve demir kaynağıdır. Doyurucu bir akşam yemeği için en sevdiğiniz köri veya sabzi ile eşleştirin.
Tarif için tıklayın
5. Achari Paneer Pulao
Tek kapta bir harika olan Achari Paneer Pulao, paneer ve aromatik baharatlarla yapılan enfes ve lezzetli bir yemektir. Protein ve temel besinler açısından zengin olan bu hızlı ve kolay tarif, sadece 20 dakikada hazırlanabilir, bu da onu Karwa Chauth yemeğiniz için mükemmel kılar.
Tarif için tıklayın
Karwa Chauth 2024'ü kutlarken bu sağlıklı ve lezzetli tariflerin tadını çıkarın! Size ve ailenize mutlu ve başarılı bir festival diliyorum!