İster kızartmanıza bir tekme ekleyin, ister zencefil çayı ile boğaz ağrısını hafifletin, ister zencefilli kurabiye pişirin, zencefilin her mutfakta bir yeri vardır. Peki hiç evde kendi zencefilinizi yetiştirmeyi düşündünüz mü? Eğer yapmadıysanız, bu fikri derinlemesine incelemenin zamanı geldi çünkü Instagram’da kilerinizde sadece bir parça zencefil varken kendi zencefilinizi yetiştirmenin kolay bir yolunu gösteren bir Haber bulduk. Kendi zencefilinizi yetiştirmek için çaba harcamanız gerekip gerekmediğini mi merak ediyorsunuz? Bunun harika bir fikir olmasının birçok nedeni var!
Öyleyse oku: Mutfak Kaplarında veya Saksılarda Kolayca Yetiştirebileceğiniz 5 Yaygın Bitki
Neden Evde Kendi Zencefilinizi Yetiştirmelisiniz?
1. Şaşırtıcı Derecede Kolay
Temel bilgilerle başlayalım. Evde zencefil yetiştirmek sanıldığı kadar karmaşık değildir. Yeşil bir başparmağa, süslü bahçe ekipmanlarına veya geniş bir bahçeye ihtiyacınız yok. İhtiyacınız olan tek şey zencefil kökü, bir tencere veya kap, kağıt havlu, kürdan, biraz saksı toprağı ve biraz sabır.
2. Daha Taze, Daha Lezzetli Zencefil
Kendi zencefilinizi yetiştirdiğinizde, yetiştirme koşulları üzerinde tam kontrole sahip olursunuz. Zencefilinizin pestisit ve diğer zararlı kimyasallardan arınmış olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca hiçbir şey taze hasat edilmiş zencefilin tadını yenemez.
3. Uygun maliyetli
Marketteki zencefilin fiyatını hiç fark ettiniz mi? Özellikle yemeklerinizde veya sağlık yararları için zencefili sıklıkla kullanıyorsanız, tam olarak ucuz değildir. Kendi zencefilinizi yetiştirmek, uzun vadede size önemli miktarda para tasarrufu sağlayabilir.
Artık evde zencefil yetiştirmeye ikna olduğunuza göre, Instagram’ın ‘creative_explained’ sayfasında yayınlanan bir Haberda bulduğumuz basit süreci size anlatalım. Videonun yaratıcısı bunu bizzat denemiş gibi görünüyordu.
Öyleyse oku: Evde Organik Gıda Yetiştirmek İster misiniz? İşte Başlangıç İçin 5 Yiyecek
Evde Zencefili Nasıl Yetiştirebilirsiniz:
Kilerinizden bir parça zencefili bir kenara bırakın. Kağıt havluyu su dolu bir kaseye batırın. Fazla suyu atmak için kağıt havluyu sıkın. Daha sonra kağıt havluyu düzleştirin ve düz bir yüzeye koyun. Zencefil parçasını ortasına yerleştirin ve havluyu zencefili tamamen kaplayacak şekilde katlayın. Daha sonra üzeri kapalı zencefilin üzerine bir bardağı baş aşağı yerleştirin.
Birkaç gün sonra kağıt havluyu açın; zencefilin köklerinin geliştiğini, hatta filizlendiğini göreceksiniz. Şimdi birkaç kürdan alın ve bunları zencefil parçasının her yerine yapıştırın. Bir bardağı suyla doldurun ve zencefili kürdanların üzerine koyarak, kökleri aşağıya bakacak ve suya değecek şekilde üzerine yerleştirin. Bardağı bol güneş ışığı alan pencereye yakın bir yere yerleştirin. Önümüzdeki birkaç gün içinde zencefilin bir grup kökü ve bir sapı büyüyecek.
Şimdi bir saksı/saksı alın ve içini toprakla doldurun, tüm köklerin toprakla kaplanmasını sağlayacak şekilde zencefili ekin. Saksıyı bahçenize yerleştirin. Toprağı nemli tutun ve büyüyen bitkiye dikkat edin. Sadece birkaç ay içinde, tamamını kullanamayacağınız kadar büyük bir zencefil kaynağına sahip olacaksınız!
Tam olarak nasıl yapıldığını görmek için aşağıdaki Haberyu izleyin.
Öyleyse oku: Mutfak Kaplarında veya Saksılarda Kolayca Yetiştirebileceğiniz 5 Yaygın Bitki
Neden Evde Kendi Zencefilinizi Yetiştirmelisiniz?
1. Şaşırtıcı Derecede Kolay
Temel bilgilerle başlayalım. Evde zencefil yetiştirmek sanıldığı kadar karmaşık değildir. Yeşil bir başparmağa, süslü bahçe ekipmanlarına veya geniş bir bahçeye ihtiyacınız yok. İhtiyacınız olan tek şey zencefil kökü, bir tencere veya kap, kağıt havlu, kürdan, biraz saksı toprağı ve biraz sabır.
2. Daha Taze, Daha Lezzetli Zencefil
Kendi zencefilinizi yetiştirdiğinizde, yetiştirme koşulları üzerinde tam kontrole sahip olursunuz. Zencefilinizin pestisit ve diğer zararlı kimyasallardan arınmış olmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca hiçbir şey taze hasat edilmiş zencefilin tadını yenemez.
3. Uygun maliyetli
Marketteki zencefilin fiyatını hiç fark ettiniz mi? Özellikle yemeklerinizde veya sağlık yararları için zencefili sıklıkla kullanıyorsanız, tam olarak ucuz değildir. Kendi zencefilinizi yetiştirmek, uzun vadede size önemli miktarda para tasarrufu sağlayabilir.
Artık evde zencefil yetiştirmeye ikna olduğunuza göre, Instagram’ın ‘creative_explained’ sayfasında yayınlanan bir Haberda bulduğumuz basit süreci size anlatalım. Videonun yaratıcısı bunu bizzat denemiş gibi görünüyordu.
Öyleyse oku: Evde Organik Gıda Yetiştirmek İster misiniz? İşte Başlangıç İçin 5 Yiyecek
Evde Zencefili Nasıl Yetiştirebilirsiniz:
Kilerinizden bir parça zencefili bir kenara bırakın. Kağıt havluyu su dolu bir kaseye batırın. Fazla suyu atmak için kağıt havluyu sıkın. Daha sonra kağıt havluyu düzleştirin ve düz bir yüzeye koyun. Zencefil parçasını ortasına yerleştirin ve havluyu zencefili tamamen kaplayacak şekilde katlayın. Daha sonra üzeri kapalı zencefilin üzerine bir bardağı baş aşağı yerleştirin.
Birkaç gün sonra kağıt havluyu açın; zencefilin köklerinin geliştiğini, hatta filizlendiğini göreceksiniz. Şimdi birkaç kürdan alın ve bunları zencefil parçasının her yerine yapıştırın. Bir bardağı suyla doldurun ve zencefili kürdanların üzerine koyarak, kökleri aşağıya bakacak ve suya değecek şekilde üzerine yerleştirin. Bardağı bol güneş ışığı alan pencereye yakın bir yere yerleştirin. Önümüzdeki birkaç gün içinde zencefilin bir grup kökü ve bir sapı büyüyecek.
Şimdi bir saksı/saksı alın ve içini toprakla doldurun, tüm köklerin toprakla kaplanmasını sağlayacak şekilde zencefili ekin. Saksıyı bahçenize yerleştirin. Toprağı nemli tutun ve büyüyen bitkiye dikkat edin. Sadece birkaç ay içinde, tamamını kullanamayacağınız kadar büyük bir zencefil kaynağına sahip olacaksınız!
Tam olarak nasıl yapıldığını görmek için aşağıdaki Haberyu izleyin.