En sevdiğimiz Çin yemeklerini sıralayacak olursak, mançurya chowmein’in yanında gururla oturur. Aslında, ikisi bir araya geldiğinde, hepimizin sevdiği mükemmel bir ziyafet ortaya çıkıyor. Mançurya genellikle lahana ve kırmızı biber gibi sebzelerin kızartılmış bir hamur tatlısı haline getirilmesiyle yapılır. Keskin ve baharatlı sos havuzuna batırılan süngerimsi mançurya topları, erişte veya kızarmış pilavı mükemmel bir şekilde tamamladı. Ancak kızartılmış olması, sağlık bilincine sahip insanlar için yeme sevincini gölgeliyor. Onlardan biriyseniz, zerre kadar suçluluk duymadan mançuryanın tadını çıkarmaya devam etmek için doğru yere geldiniz.
Aptal gobhi (karnabahar) ile yapılan bu mançurya kızartılmaz ama tadı harikadır. Gobhi mançurya kızartma kısmı atlanarak kolayca yapılabilir. Sosla aynı tatlara sahip, ancak tavada kızartılmış gobhi eklenmiş çıtır çıtır ile, bu mançurya, özellikle sağlığınız söz konusu olduğunda, çok daha iyi tadabilir. Diyetisyen Natasha Mohan’ın ‘dt.natashamohan’ Instagram kanalında paylaştığı bu tarif, diyetinizden sapmadan ideal hafta sonu öğününüz olabilir. Yeterince söylendi, nasıl yapılacağını görelim.
Ayrıca Oku: Bu Matar Kachori Henüz Kızartılmamış Lezzet Harika
Kızartmasız Sebze Mançurya Tarifi I Sağlıklı Gobhi Mançurya Nasıl Yapılır:
Bütün gobhi çiçeklerini kesip kaynatarak başlayın. Ardından tuz, kırmızı biber tozu ve garam masala ile çeşnilendirin. Biraz derinlik vermek için biraz yulaf tozu ve her şeyi iyice karıştırmak için biraz su ekleyin. Ardından gobhi’yi bir tavada biraz yağ ile soteleyin. Uzak durun.
Sosu yapma zamanı. Soğan ve kırmızı biber soğanlarını sarımsak ve doğranmış yeşil biber ile soteleyin. Soya sosu ve domates ketçap gibi sosları ve yulaf unu (mısır unu değil) ile yapılan bulamacı ekleyin. Sote gobhi ekleyin, iyice karıştırın ve sebze gobhi mançuryanız hazır.
Ayrıca Okuyun: Kızartma Değil, Fırında Pişirilmiş 5 Çıtır Atıştırmalık
Bu gobhi mançurya erişte, kızarmış pilav ve hatta sade buğulanmış pirinçle iyi gider. Bu tarifi bu hafta sonu deneyin ve suçluluk duymadan güzel bir Çin yemeğinin tadını çıkarın.
Günün Öne Çıkan Videosu
Sıcak Toddy Tarifi | Sıcak Toddy Nasıl Yapılır
Neha Grover hakkındaOkuma sevgisi, yazma içgüdülerini harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir saplantıya sahip olduğu için suçludur. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken okuduğunu görebilirsiniz.
Aptal gobhi (karnabahar) ile yapılan bu mançurya kızartılmaz ama tadı harikadır. Gobhi mançurya kızartma kısmı atlanarak kolayca yapılabilir. Sosla aynı tatlara sahip, ancak tavada kızartılmış gobhi eklenmiş çıtır çıtır ile, bu mançurya, özellikle sağlığınız söz konusu olduğunda, çok daha iyi tadabilir. Diyetisyen Natasha Mohan’ın ‘dt.natashamohan’ Instagram kanalında paylaştığı bu tarif, diyetinizden sapmadan ideal hafta sonu öğününüz olabilir. Yeterince söylendi, nasıl yapılacağını görelim.
Ayrıca Oku: Bu Matar Kachori Henüz Kızartılmamış Lezzet Harika
Kızartmasız Sebze Mançurya Tarifi I Sağlıklı Gobhi Mançurya Nasıl Yapılır:
Bütün gobhi çiçeklerini kesip kaynatarak başlayın. Ardından tuz, kırmızı biber tozu ve garam masala ile çeşnilendirin. Biraz derinlik vermek için biraz yulaf tozu ve her şeyi iyice karıştırmak için biraz su ekleyin. Ardından gobhi’yi bir tavada biraz yağ ile soteleyin. Uzak durun.
Sosu yapma zamanı. Soğan ve kırmızı biber soğanlarını sarımsak ve doğranmış yeşil biber ile soteleyin. Soya sosu ve domates ketçap gibi sosları ve yulaf unu (mısır unu değil) ile yapılan bulamacı ekleyin. Sote gobhi ekleyin, iyice karıştırın ve sebze gobhi mançuryanız hazır.
Ayrıca Okuyun: Kızartma Değil, Fırında Pişirilmiş 5 Çıtır Atıştırmalık
Bu gobhi mançurya erişte, kızarmış pilav ve hatta sade buğulanmış pirinçle iyi gider. Bu tarifi bu hafta sonu deneyin ve suçluluk duymadan güzel bir Çin yemeğinin tadını çıkarın.
Günün Öne Çıkan Videosu
Sıcak Toddy Tarifi | Sıcak Toddy Nasıl Yapılır
Neha Grover hakkındaOkuma sevgisi, yazma içgüdülerini harekete geçirdi. Neha, kafeinli herhangi bir şeye karşı derin bir saplantıya sahip olduğu için suçludur. Düşünce yuvasını ekrana dökmediği zamanlarda kahvesini yudumlarken okuduğunu görebilirsiniz.