Her öğünde pilav yiyebilecek pek çok pirinç sever var. Dal, rajma veya chane olsun, pirinç sağlıklı bir yemek yapmak için kullanılabilir. Hint yemeklerini rahatlatmak söz konusu olduğunda, sıcak bir tabak basit pulao’yu yenmek zordur. Pulao, asla yanlış yapamayacağımız ünlü bir Hint yemeği tarifi. Seçtiğiniz sebzeleri pirince ekleyin ve birlikte pişirin; yalnızca karnınızı değil aynı zamanda damak zevkinizi de memnun eden canlı bir yemek elde edersiniz. Pulao’nun en iyi yanı, herhangi bir malzemeyle yapılabilmesidir. Lahana pulao, tüm pirinç severlerin favorisi olan tariflerden biridir. Hiç denemedin mi? Artık denemenin zamanı geldi.
Lahana Pulao nedir?
Lahana pulao, lahananın ve aromatik baharatların faydalarını tek bir lezzetli pakette bir araya getiren ünlü Hint yemeği pulao’nun enfes bir çeşididir. Lahana Pulao, ince kıyılmış lahana, hoş kokulu baharatlar ve basmati pirinciyle yapılan basit bir Hint tarifidir. Hazırlanmasının kolaylığı ve lezzetli tadıyla bilinen birçok Hint evinde popülerdir.
Öyleyse okuyun: Ne Yemek Yapacağını mı Düşünüyorsun? Bu 9 Kolay Pulao Tarifini Sadece 30 Dakikada Yapın!
Lahana birçok tarif yapmak için kullanılabilir.
Lahana pulao, çeşitli nedenlerden dolayı harika bir Hint yemeğidir:
Hızlı ve Kolay: Mutfakta saatlerce vakit geçirmenizi gerektirmeyen, zahmetsiz bir Hint tarifi. Hafta içi veya hafta sonu akşam yemeği için mükemmeldir.
Sağlıklı ve Besleyici: Lahana, vitamin ve lifle dolu, düşük kalorili bir sebzedir. Karbonhidrat oranı da düşüktür ve zayıflama diyetlerinde tercih edilen sebzedir. Ayrıca pulao’nuza sağlıklı bir çıtırlık katar.
Bütçe Dostu: Lahana en uygun fiyatlı sebzelerden biridir ve bu yemeği bütçe dostu hale getirir.
Çok yönlü: Lahana pulao’nuzu ek sebzeler, kuruyemişler ve hatta paneer gibi proteinlerle özelleştirebilirsiniz.
Aromatik ve Lezzetli: Baharatlar, zencefil-sarımsak ezmesi ve taze kişnişin birleşimi damak tadınızı lezzetli bir yolculuğa çıkarıyor.
Mükemmel Yan veya Ana Yemek: İster garnitür ister ana yemek olarak servis yapın, lahana pulao’yu Hint yemeklerinin bir parçası veya tamamı olarak yiyebilirsiniz.
Öyleyse okuyun: İzle: Mumbai Tarzında Tawa Pulao veya Pav Bhaji Pulao Nasıl Yapılır)
Lahana Pulao Tarifi Nasıl Yapılır I Lahana Pulao – Sağlıklı Hint Yemeği Tarifi
Bu lezzetli lahana pulao’sunu yapmak için küçük bir lahanaya ihtiyacınız olacak. İnce doğrayın. Lahana, pulao’ya hoş bir çıtırlık ve hafif bir tatlılık katıyor. Basmati pirinci, hoş kokulu ve yumuşak bir pulao için ilk tercihtir. Bir bardak pirinci alın, iyice yıkayın ve yaklaşık 30 dakika suda bekletin. Bu adım pirincin eşit şekilde pişmesini ve kabarık olmasını sağlar. Bir tavada veya düdüklü tencerede yağı veya ghee’yi ısıtın. Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve çiğ koku kaybolana kadar bir veya iki dakika soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğanlarla harmanlayın. Şimdi doğranmış lahanayı ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika soteleyin. Islattığınız pirinci süzüp tencereye ekleyin. Pirinç ve lahanayı yavaşça karıştırın. İki bardak suya dökün ve tadına göre tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Düdüklü tencere kullanıyorsanız kapağını kapatın ve orta ateşte bir düdük pişirin. Daha sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 5-7 dakika pişmeye bırakın.
Normal bir tava kullanıyorsanız, üzerini sıkı bir kapakla kapatın ve pirinç yumuşayana ve tüm lezzetleri emene kadar pulao’nun kısık ateşte pişmesine izin verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar sürebilir. Ara sıra kontrol edin ve gerekirse daha fazla su ekleyin.
Pirinç pişirildikten ve lahana yumuşadıktan sonra Lahana pulao’nuz servise hazırdır. Taze kişniş yapraklarıyla süslemeyi unutmayın.
Lahana pulao’nun adım adım tarifi için buraya tıklayın.
Hint yemekleri bize deneyler için geniş bir alan sunuyor. Lahana pulao, ünlü Hint yemeği pulao’yu nasıl bu kadar eşsiz ama bir o kadar da lezzetli bir şeye dönüştürebileceğinizin harika bir örneğidir.
Lahana Pulao nedir?
Lahana pulao, lahananın ve aromatik baharatların faydalarını tek bir lezzetli pakette bir araya getiren ünlü Hint yemeği pulao’nun enfes bir çeşididir. Lahana Pulao, ince kıyılmış lahana, hoş kokulu baharatlar ve basmati pirinciyle yapılan basit bir Hint tarifidir. Hazırlanmasının kolaylığı ve lezzetli tadıyla bilinen birçok Hint evinde popülerdir.
Öyleyse okuyun: Ne Yemek Yapacağını mı Düşünüyorsun? Bu 9 Kolay Pulao Tarifini Sadece 30 Dakikada Yapın!
Lahana birçok tarif yapmak için kullanılabilir.
Lahana pulao, çeşitli nedenlerden dolayı harika bir Hint yemeğidir:
Hızlı ve Kolay: Mutfakta saatlerce vakit geçirmenizi gerektirmeyen, zahmetsiz bir Hint tarifi. Hafta içi veya hafta sonu akşam yemeği için mükemmeldir.
Sağlıklı ve Besleyici: Lahana, vitamin ve lifle dolu, düşük kalorili bir sebzedir. Karbonhidrat oranı da düşüktür ve zayıflama diyetlerinde tercih edilen sebzedir. Ayrıca pulao’nuza sağlıklı bir çıtırlık katar.
Bütçe Dostu: Lahana en uygun fiyatlı sebzelerden biridir ve bu yemeği bütçe dostu hale getirir.
Çok yönlü: Lahana pulao’nuzu ek sebzeler, kuruyemişler ve hatta paneer gibi proteinlerle özelleştirebilirsiniz.
Aromatik ve Lezzetli: Baharatlar, zencefil-sarımsak ezmesi ve taze kişnişin birleşimi damak tadınızı lezzetli bir yolculuğa çıkarıyor.
Mükemmel Yan veya Ana Yemek: İster garnitür ister ana yemek olarak servis yapın, lahana pulao’yu Hint yemeklerinin bir parçası veya tamamı olarak yiyebilirsiniz.
Öyleyse okuyun: İzle: Mumbai Tarzında Tawa Pulao veya Pav Bhaji Pulao Nasıl Yapılır)
Lahana Pulao Tarifi Nasıl Yapılır I Lahana Pulao – Sağlıklı Hint Yemeği Tarifi
Bu lezzetli lahana pulao’sunu yapmak için küçük bir lahanaya ihtiyacınız olacak. İnce doğrayın. Lahana, pulao’ya hoş bir çıtırlık ve hafif bir tatlılık katıyor. Basmati pirinci, hoş kokulu ve yumuşak bir pulao için ilk tercihtir. Bir bardak pirinci alın, iyice yıkayın ve yaklaşık 30 dakika suda bekletin. Bu adım pirincin eşit şekilde pişmesini ve kabarık olmasını sağlar. Bir tavada veya düdüklü tencerede yağı veya ghee’yi ısıtın. Zencefil-sarımsak ezmesini karıştırın ve çiğ koku kaybolana kadar bir veya iki dakika soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğanlarla harmanlayın. Şimdi doğranmış lahanayı ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika soteleyin. Islattığınız pirinci süzüp tencereye ekleyin. Pirinç ve lahanayı yavaşça karıştırın. İki bardak suya dökün ve tadına göre tuz ekleyin. İyice karıştırın.
Düdüklü tencere kullanıyorsanız kapağını kapatın ve orta ateşte bir düdük pişirin. Daha sonra ısıyı azaltın ve yaklaşık 5-7 dakika pişmeye bırakın.
Normal bir tava kullanıyorsanız, üzerini sıkı bir kapakla kapatın ve pirinç yumuşayana ve tüm lezzetleri emene kadar pulao’nun kısık ateşte pişmesine izin verin. Yaklaşık 15-20 dakika kadar sürebilir. Ara sıra kontrol edin ve gerekirse daha fazla su ekleyin.
Pirinç pişirildikten ve lahana yumuşadıktan sonra Lahana pulao’nuz servise hazırdır. Taze kişniş yapraklarıyla süslemeyi unutmayın.
Lahana pulao’nun adım adım tarifi için buraya tıklayın.
Hint yemekleri bize deneyler için geniş bir alan sunuyor. Lahana pulao, ünlü Hint yemeği pulao’yu nasıl bu kadar eşsiz ama bir o kadar da lezzetli bir şeye dönüştürebileceğinizin harika bir örneğidir.