Balıkçılık sektöründeki operatörler için çevresel sürdürülebilirlik ve deniz koruma alanlarının genişletilmesi ile ekonomik sürdürülebilirliğin uzlaştırılması; balık tutmanın mümkün olduğu alanları daha da sınırlayan gaz boru hatları gibi batık altyapının varlığını yönetmek; tedarik zinciri projeleri sayesinde mevcut kaynakları en iyi şekilde kullanmak; nesiller arası değişimi teşvik etmek için gençleri sektörün sunduğu fırsatlardan haberdar etmenin bir yolunu bulmak. “Lezzetli balıkçılık: Etrüsk topraklarında balıkçılık ve balıkçılar” toplantıları dizisinin açılış etkinliği münasebetiyle Elba Adası’ndaki Portoferraio’da gerçekleştirilen tartışmanın merkezinde yer alan konulardan bazıları şunlardır: Toskana Bölgesi Başkan Yardımcısı Stefania Saccardi de katıldı.
Bölge tarım meclisi heyetine de sahip olan başkan yardımcısı Saccardi, “Toskana denizi, korunan veya korunan olarak sınıflandırılan önemli bir deniz yüzeyi ile kaliteli bir denizdir – ve bunun çoğu da bağlıdır” dedi. balıkçılarımızın geleneği ve işi, genellikle küçük balıkçı tekneleri kullanan aile işletmeleri, bu faaliyeti ve bununla birlikte bölgeye olan sevgiyi nesilden nesile aktarır.Bu nedenle, balıkçılık dünyasının temsilcilerinin oturmasının doğru ve gerekli olduğuna inanıyorum. altyapıların planlandığı masalarda ve çevrenin korunmasına yönelik kararların alındığı masalarda, çünkü kaliteyi koruyan denizlerimize saygı geleneği bir ceza değil katma değerdir.”
Nesiller arası ciro eksikliğiyle ilgili olarak Saccardi şunları açıkladı: “Hükümet ve Bölge, gençleri, büyüleyici ama aynı zamanda dikkatli bir eğitim gerektiren riskli bir sektör olan balıkçılığa çekmek için birlikte çok şey yapabilir. Teknelerdeki aktivitelere erişimin basitleştirilmesi, gençlerin balıkçılık dünyasını yakından tanıması ve güvenli bir şekilde deneyimlemesi için eğitim kursları verilmesinin faydalı olacağını düşünüyorum. Balıkçılık sektöründeki firmaları ücretleri artırarak daha rekabetçi hale getirmek için işçilik maliyetlerinin de gözden geçirilmesi tavsiye edilebilir.”
Son olarak, tedarik zinciri projeleri ile ilgili olarak, Toskana Bölgesi Başkan Yardımcısı bunun sonuna kadar değerlendirilmesi gereken mükemmel bir fırsat olduğunu hatırlattı, çünkü “Balıkçılık dünyasını işleme ve pazarlama dünyasına bağlamak, üretici ve tüketiciyi yakınlaştırmak daha kısa tedarik zincirleri ile birlikte, bence sektöre daha fazla karlılık ve sürekli artan ürün kalitesini garanti etmenin en etkili yolu” dedi.
Toplantıya katılanlar arasında Saccardi’nin yanı sıra MASAF Müsteşarı Patrizio La Pietra, Portoferraio Belediye Başkanı Angelo Zini, güvenlik, çevre ve Piombino hizmetlerinden sorumlu Stefano Bianco, Alto Tirreno Liman Sistemleri Otoritesi Claudia Fiaschi, Confcooperative Toscana başkanı Fabrizio Pasquini, Flag Costa degli Etruschi başkanı, Fedagripesca Confcooperative başkan yardımcısı Paolo Tiozzo. Fedagripesca Confcooperative Toscana Başkan Yardımcısı Andrea Bartoli de raporlarını sundu; Alessandra Malfatti, Viareggio OP Cittadella della Pesca Başkanı; CIRSPE Başkanı Gilberto Ferrari; Portoferraio Liman İdaresi komutanı Santo Altavilla; Toskana Takımadaları Ulusal Parkı Başkanı Giampiero Sammuri; Elba Vakfı Bilimsel Komitesi’nden Francesco Cinelli; Acqua dell’Elba Vakfı Başkanı Fabio Murzi; Marevivo Elba’nın menajeri Silvestro Mellini.
Küratörlüğünü Silvia Lelli’nin üstlendiği “Antroposen’den sanat-etnografik buluntular: Dördüncü Akdeniz Manzarasında doğal-kültürel üretimler” sergisi de, denizde bırakılan ve adanın sahillerinde toplanan nesnelerle açıldı.
Portoferraio, 12 Mayıs’a kadar her Cuma yapılacak olan, balık tutmaya adanmış beş toplantı serisinin ilkiydi.
Bölge tarım meclisi heyetine de sahip olan başkan yardımcısı Saccardi, “Toskana denizi, korunan veya korunan olarak sınıflandırılan önemli bir deniz yüzeyi ile kaliteli bir denizdir – ve bunun çoğu da bağlıdır” dedi. balıkçılarımızın geleneği ve işi, genellikle küçük balıkçı tekneleri kullanan aile işletmeleri, bu faaliyeti ve bununla birlikte bölgeye olan sevgiyi nesilden nesile aktarır.Bu nedenle, balıkçılık dünyasının temsilcilerinin oturmasının doğru ve gerekli olduğuna inanıyorum. altyapıların planlandığı masalarda ve çevrenin korunmasına yönelik kararların alındığı masalarda, çünkü kaliteyi koruyan denizlerimize saygı geleneği bir ceza değil katma değerdir.”
Nesiller arası ciro eksikliğiyle ilgili olarak Saccardi şunları açıkladı: “Hükümet ve Bölge, gençleri, büyüleyici ama aynı zamanda dikkatli bir eğitim gerektiren riskli bir sektör olan balıkçılığa çekmek için birlikte çok şey yapabilir. Teknelerdeki aktivitelere erişimin basitleştirilmesi, gençlerin balıkçılık dünyasını yakından tanıması ve güvenli bir şekilde deneyimlemesi için eğitim kursları verilmesinin faydalı olacağını düşünüyorum. Balıkçılık sektöründeki firmaları ücretleri artırarak daha rekabetçi hale getirmek için işçilik maliyetlerinin de gözden geçirilmesi tavsiye edilebilir.”
Son olarak, tedarik zinciri projeleri ile ilgili olarak, Toskana Bölgesi Başkan Yardımcısı bunun sonuna kadar değerlendirilmesi gereken mükemmel bir fırsat olduğunu hatırlattı, çünkü “Balıkçılık dünyasını işleme ve pazarlama dünyasına bağlamak, üretici ve tüketiciyi yakınlaştırmak daha kısa tedarik zincirleri ile birlikte, bence sektöre daha fazla karlılık ve sürekli artan ürün kalitesini garanti etmenin en etkili yolu” dedi.
Toplantıya katılanlar arasında Saccardi’nin yanı sıra MASAF Müsteşarı Patrizio La Pietra, Portoferraio Belediye Başkanı Angelo Zini, güvenlik, çevre ve Piombino hizmetlerinden sorumlu Stefano Bianco, Alto Tirreno Liman Sistemleri Otoritesi Claudia Fiaschi, Confcooperative Toscana başkanı Fabrizio Pasquini, Flag Costa degli Etruschi başkanı, Fedagripesca Confcooperative başkan yardımcısı Paolo Tiozzo. Fedagripesca Confcooperative Toscana Başkan Yardımcısı Andrea Bartoli de raporlarını sundu; Alessandra Malfatti, Viareggio OP Cittadella della Pesca Başkanı; CIRSPE Başkanı Gilberto Ferrari; Portoferraio Liman İdaresi komutanı Santo Altavilla; Toskana Takımadaları Ulusal Parkı Başkanı Giampiero Sammuri; Elba Vakfı Bilimsel Komitesi’nden Francesco Cinelli; Acqua dell’Elba Vakfı Başkanı Fabio Murzi; Marevivo Elba’nın menajeri Silvestro Mellini.
Küratörlüğünü Silvia Lelli’nin üstlendiği “Antroposen’den sanat-etnografik buluntular: Dördüncü Akdeniz Manzarasında doğal-kültürel üretimler” sergisi de, denizde bırakılan ve adanın sahillerinde toplanan nesnelerle açıldı.
Portoferraio, 12 Mayıs’a kadar her Cuma yapılacak olan, balık tutmaya adanmış beş toplantı serisinin ilkiydi.