Mira Kapoor'un hafta sonu ziyafetleri kalbimizi taşıyor. Instagram'da sık sık yiyecek güncellemeleri paylaşsa da, hafta sonlarına özel mutfak oturumları farklı bir oyun. 17 Ocak Cumartesi günü Mira kendine sağlıklı bir ev yapımı yemek ısmarladı: Parsi veg bhonu. Bilginize: Bhonu, Gujrati dilinde bir ziyafet anlamına gelir. Parsi bhonu, lezzetli bir karışım oluşturan Parsi yemeklerinden oluşan bir karışımdan oluşan geleneksel bir yemektir. Mira, Instagram Hikayelerine şahane formun bir fotoğrafını yayınladı. Muz yaprağının üzerine Toovar Dal, sebze pirzolası, patates püresi, methi matar ve aloo körisi yerleştirildi.
Durun, dahası da var. Menüde ayrıca bir kase domates turşusu, brinjal turşusu ve gajar mewa nu achar da vardı. Dudak şapırdatan öğeler rotli ile eşleştirildi. Sebze Parsi Bhonu, Mira Kapoor'un arkadaşları Daneesh Davar ve Sohrab Khushrushahi tarafından hazırlandı. Yan notunda “Parsi Veg Bhonu tesisatçıların sayesinde var” yazıyordu. Sadece saçmalamaya değer.
Görünüşe göre Mira Kapoor'un Parsi mutfağına karşı zaafı var. Girişimci, daha önce kız çetesiyle Pazar kahvaltısında Parsi Bhonu'nun tadını çıkarmıştı (yine). Arkadaşları pazar günü yemek gezisini daha da eğlenceli hale getirdi. Lezzetli yemeklerin fotoğrafını Instagram'da paylaşan Mira, şunları yazdı: “Cooper'larla Parsi Bhonu (Parsi ziyafeti). Ve evet, tam bir sebze çeşidi vardı.” Yemeklere gelince, bir tabak taze pişmiş biryani ve kızarmış patates gibi görünen bir şey vardı. Onlara bir tabak dhansak ve patra nu pirzola servis edildi. Bir soğan sabzisi fantastik gastronomik macerayı taçlandırdı. Hikayenin tamamını buradan okuyun.
Yaklaşık bir hafta önce Mira Kapoor Delhi'de ulusal başkentteki soğuk havanın tadını çıkarıyordu. Hayranlarına, bir parça tereyağı ile ağız sulandıran bir tabak mooli ka paratha içeren akşam yemeğine bir göz atma fırsatı verdi. Tabii ki, parathalar bir kış lezzetidir ve ikonik tereyağı-paratha kombinasyonu olmadan Delhi'ye bir gezi tamamlanmış sayılmaz. “Dün gece akşam yemeği. Mooli ka paratha… Delhi'de hâlâ kış,” diye yazdı Mira. Hikayenin tamamı için buraya tıklayın.
Mira Kapoor'un bir sonraki mutfak macerasını sabırsızlıkla bekliyoruz.
Durun, dahası da var. Menüde ayrıca bir kase domates turşusu, brinjal turşusu ve gajar mewa nu achar da vardı. Dudak şapırdatan öğeler rotli ile eşleştirildi. Sebze Parsi Bhonu, Mira Kapoor'un arkadaşları Daneesh Davar ve Sohrab Khushrushahi tarafından hazırlandı. Yan notunda “Parsi Veg Bhonu tesisatçıların sayesinde var” yazıyordu. Sadece saçmalamaya değer.
Görünüşe göre Mira Kapoor'un Parsi mutfağına karşı zaafı var. Girişimci, daha önce kız çetesiyle Pazar kahvaltısında Parsi Bhonu'nun tadını çıkarmıştı (yine). Arkadaşları pazar günü yemek gezisini daha da eğlenceli hale getirdi. Lezzetli yemeklerin fotoğrafını Instagram'da paylaşan Mira, şunları yazdı: “Cooper'larla Parsi Bhonu (Parsi ziyafeti). Ve evet, tam bir sebze çeşidi vardı.” Yemeklere gelince, bir tabak taze pişmiş biryani ve kızarmış patates gibi görünen bir şey vardı. Onlara bir tabak dhansak ve patra nu pirzola servis edildi. Bir soğan sabzisi fantastik gastronomik macerayı taçlandırdı. Hikayenin tamamını buradan okuyun.
Yaklaşık bir hafta önce Mira Kapoor Delhi'de ulusal başkentteki soğuk havanın tadını çıkarıyordu. Hayranlarına, bir parça tereyağı ile ağız sulandıran bir tabak mooli ka paratha içeren akşam yemeğine bir göz atma fırsatı verdi. Tabii ki, parathalar bir kış lezzetidir ve ikonik tereyağı-paratha kombinasyonu olmadan Delhi'ye bir gezi tamamlanmış sayılmaz. “Dün gece akşam yemeği. Mooli ka paratha… Delhi'de hâlâ kış,” diye yazdı Mira. Hikayenin tamamı için buraya tıklayın.
Mira Kapoor'un bir sonraki mutfak macerasını sabırsızlıkla bekliyoruz.