Pani puri, pani ke patashe, fulki ve puchka olarak da bilinen Golgappas, Hindistan’daki insanların kalbini fetheden sevilen bir sokak yemeğidir. Hangi ismi kullanırsanız kullanın golgappaların karşı konulmaz tadı evrensel bir lezzettir. Kalabalık bir sokak köşesinde bu lokmalık harikaların tadını çıkarmanın deneyimi eşsiz olsa da, onları evde yapmayı hiç düşündünüz mü? Kulağa göz korkutucu bir iş gibi gelebilir ama korkmayın, çünkü Instagram’da, mutfağınızın rahatlığında golgappa yapma sürecinde size rehberlik eden Hintli bir şefin yer aldığı, ses getiren bir Haber var. Video milyonlarca kez izlendi ve yemek meraklıları onu çok sevdi.
Öyleyse okuyun: Viral Video: Sokak Satıcısı Pani Puri Tawa Dondurması Yapıyor, Yemek Meraklıları Hayal Kırıklığına Uğradı
Şefin golgappa yapma macerası, üzerine kızgın yağ döktüğü suji ile başlıyor. Isınana kadar kaşıkla özenle karıştırır. Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Elindeki hamurdan küçük toplar yapıyor ve bunları oklava kullanarak ustalıkla oval bir şekil verecek şekilde düzleştiriyor. Bu düzleştirilmiş kreasyonlar, bir tarafı altın rengine, diğer tarafı açık altın rengine dönene kadar orta ateşteki yağa batırılır. Golgappalar artık mükemmel şekilde kızartıldığında, şef her puride küçük bir delik açıyor, içlerini aloo masala ile dolduruyor ve pani ile doldurulmuş shot bardaklarının üzerine yerleştiriyor. Ve işte karşınızda: tadına varılmaya ve keyfini çıkarmaya hazır bir tabak leziz ev yapımı golgappa. Videoya bir göz atın:
Öyleyse okuyun: İzle: Fabrikada Pani Puri Yapımını Gösteren Viral Video İnterneti Etkiledi
Video yalnızca iki gün içinde hızla 21,9 milyon izlenmeye ulaştı ve geniş çaptaki izleyicilerin dikkatini çekti. Yorum bölümü golgappa tarifine duyulan sevgi ve takdirle doluydu. Bir kişi “Lezzetli görünüyor” yazdı. Bir diğeri şunu ekledi: “Nefis dikh raha hai [looks yummy].” Bir kullanıcı şunu istedi: “Aatte wale gol gappe bhi bata do [please share the wheat golgappa recipe as well].” Bir Instagrammer şunu sordu: “Pani ki tarifi bhi yap [please share the recipe of pani].
Bu tarifi dener misiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin.
Öyleyse okuyun: Viral Video: Sokak Satıcısı Pani Puri Tawa Dondurması Yapıyor, Yemek Meraklıları Hayal Kırıklığına Uğradı
Şefin golgappa yapma macerası, üzerine kızgın yağ döktüğü suji ile başlıyor. Isınana kadar kaşıkla özenle karıştırır. Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Elindeki hamurdan küçük toplar yapıyor ve bunları oklava kullanarak ustalıkla oval bir şekil verecek şekilde düzleştiriyor. Bu düzleştirilmiş kreasyonlar, bir tarafı altın rengine, diğer tarafı açık altın rengine dönene kadar orta ateşteki yağa batırılır. Golgappalar artık mükemmel şekilde kızartıldığında, şef her puride küçük bir delik açıyor, içlerini aloo masala ile dolduruyor ve pani ile doldurulmuş shot bardaklarının üzerine yerleştiriyor. Ve işte karşınızda: tadına varılmaya ve keyfini çıkarmaya hazır bir tabak leziz ev yapımı golgappa. Videoya bir göz atın:
Öyleyse okuyun: İzle: Fabrikada Pani Puri Yapımını Gösteren Viral Video İnterneti Etkiledi
Video yalnızca iki gün içinde hızla 21,9 milyon izlenmeye ulaştı ve geniş çaptaki izleyicilerin dikkatini çekti. Yorum bölümü golgappa tarifine duyulan sevgi ve takdirle doluydu. Bir kişi “Lezzetli görünüyor” yazdı. Bir diğeri şunu ekledi: “Nefis dikh raha hai [looks yummy].” Bir kullanıcı şunu istedi: “Aatte wale gol gappe bhi bata do [please share the wheat golgappa recipe as well].” Bir Instagrammer şunu sordu: “Pani ki tarifi bhi yap [please share the recipe of pani].
Bu tarifi dener misiniz? Aşağıdaki yorum bölümünde bize bildirin.