Hindistan’da Denemeniz Gereken En İyi Bulut Mutfaklar

Leila

Global Mod
Global Mod
Gıda dağıtımı belki de salgının ortasında bir kurtarıcı oldu. Sonuçta, durum ne olursa olsun devam eden şey budur! Taze pişmiş bir pizzanın kokusu bile moralimizi yükseltmiyor mu? Gününüzü leziz tavuk tikkaları ve kebaplarla bitirmeye ne dersiniz? Ülke çapındaki bir dizi bulut mutfak, COVID krizinin ortasında bile bu tür yemek isteklerini karşılıyordu. Karanlık veya hayalet mutfaklar olarak da bilinen bulut mutfak, mutfakların kiralandığı ve çoğunlukla bir toplayıcı aracılığıyla gerçekleştirilen gıda teslimatları için kullanıldığı düşük maliyetli bir modeldir. Böyle zor zamanlarda birçok büyük gıda şirketi, talebin yüksek ve yatırımın düşük olması nedeniyle bulut mutfak modeline yöneldi. İnsanların henüz dışarı çıkmadığı, restoran benzeri yiyecekleri özlemediği zamanlarda, bulut mutfaklar bir soluklanma aracı olarak ortaya çıktı. Hindistan’da uzun süredir yemek dağıtan çok sayıda bulut mutfak var ve onların da ilgi odağından paylarını almalarının zamanı geldi.

İşte Hindistan’da Denemeniz Gereken En İyi Bulut Mutfaklarından Bazıları:

1. Kafe SIFIRLAMA:


Doyurucu ve iyilik dolu, leziz bir kase salatanın vakti geldi. Cafe RESET, menüsünde denenmeyi bekleyen taze ve heyecan verici salatalar sunuyor. Bu salatalar, yumuşak ve kremsi avokado, beyaz peynir, haşlanmış yumurta, çıtır tohumlar ve meyvelerle tat ve dokuların mükemmel bir dengesidir. Enerji verici bir deneyim için Reset Som Tom Salatası, Muzlu Pizza ve Papaya Limonlu Smoothie Bowl & Fungi Risotto’yu denemelisiniz.

2. CanlıAltHayat


LiveAltLife, genel sağlığınız için özenle tasarlanmış lezzetli, tedavi edici yemekler sunar. Özenle seçilmiş gurme yemekleri arasında heyecan verici ve sağlıklı yemekler sunan Güney Hindistan, Kuzey Hindistan, Asya, Avrupa ve Uluslararası mutfaklar yer alıyor!

Fesleğenli Karnabahar, Baharatlı Avakado Salatası, Patates ve Dereotu Salatası, Kremalı Mantar Çorbası, Kavrulmuş Bademli Izgara Brokolli, Yumurtalı Puri Kızartması ve çok daha fazlası arasından seçim yapabilirsiniz.

3. SLAY Kahvesi


Siz de bizim gibi en sevdiğiniz kafelere gidip sıcak bir fincan kahve içmeyi özlüyor musunuz? Cevabınız evet ise sizin için mükemmel çözümü bulduk. İşte SLAY Coffee, gurme kahve deneyimini kapınıza getiriyor. Hindistan çapında 130’dan fazla satış noktasıyla SLAY Coffee, müşterilerine el yapımı, gurme fincan kahveler sunuyor. Bizi en çok cezbeden ise kahvenin aromasını ve tazeliğini uzun süre koruyan, dökülmeye karşı dayanıklı, ısı kontrollü ambalajı oldu. Peki ne bekliyorsun? Bugün sipariş edin ve işleriniz arasında harika bir kahve molasının tadını çıkarın.

4. Belediye Başkanı


Brgrmeister şu anda Mumbai ve Pune’da faaliyet gösteriyor ve denemeniz gereken heyecan verici burger ve meze çeşitleri sunuyor. Gurme ve El Yapımı Burgerleri, dudak şapırdatan köfteler ve çok sayıda sos katmanıyla dolu, çökmekte olan ikramlardır. İki parça kızarmış tavuğun köfte olarak servis edildiği Nashville Chipotle Chicken Burger’ı denedik ve sevdik. Börek çöreklerinin arasında chipotle mayonez, lahana salatası ve turşu lezzet açısından mükemmel bir eşlik etti. Ayrıca The Veggie Delighter Burger’dan da keyif aldık. Çedar peyniri, domates, turşu ve marulla kaplanmış ağız sulandıran karışık sebze köftesinden oluşuyordu. Diğer tekliflerin yanı sıra Kore Tavuk İhalelerini de şiddetle tavsiye ediyoruz. Dışı çıtırdı ve çok hoşumuza giden tatlı ama baharatlı bir tadı vardı.

5. Kiloya Göre Biryani:


Devam eden evden çalışma durumunun ortasında, mutfakta çok fazla zaman geçirmek çoğu kişi için çoğu zaman imkansız hale geliyor. Daha sonra çoğu gün sıradan dal-chawal yeriz. Her gün aynı eski yiyecekler sıradan ve monoton olabilir, bu da bize her şeyi tamamen atlamış gibi hissetmemize neden olur. Sağ? Ancak öğün atlamak hiç kimse için bir seçenek olmamalıdır, özellikle de Biryani By Kilo yanınızdayken. Hindistan’daki her Biryani aşığı için, her siparişte taze hazırlanmış, aptalca pişirilmiş taze handi biryani getiriyor. Hepsi bu değil. Ayrıca damağımızda ve zihnimizde güçlü bir izlenim bırakan kebaplar, korma, nihari ve daha birçok çeşitle birlikte gelir. Ve tüm fitness meraklıları için Biryani By Kilo, hoşgörüyü suçluluktan uzak bir ilişki haline getiren kahverengi pirinç biryanisi ile geldi. Kulağa nefis geliyor değil mi?

k0ig3v5g


Resimde: Kahverengi Pirinçli Tavuk Biryani

6. Et Borsası


Pek çok restoranın kesinti yapmakta zorlandığı bu pandemik dönemde Et Borsası (MSE), Noida’da çevrimiçi sipariş platformunu geliştirdi. MSE, pişmiş, yarı pişmiş ve çiğ etlerden ağız sulandıran dum biryani’ye, etli kebaplara ve çok daha fazlasına kadar geniş bir yelpazeye sahip geniş bir müşteri tabanına çok farklı bir ikram hizmeti sunmaktadır. Tereyağlı tavuk ve tavuk lolipopunu, soya malai chap’ını ve dum biryani’yi deneyin. Yiyecekleri ağırlığa (KG cinsinden) göre satın alabilirsiniz, bu da hem cep dostu hem de paranızın karşılığını alacağınız anlamına gelir.

7. Firangi Fırını


Meksika ve İtalyan ile ilgili her şeyi seviyorsanız, Firangi Bake tam size göre. Kırmızı soslu makarna ve lazanyalardan klasik makarna veya quesadillas’a kadar, cesur tatlara sahip küresel yemeklerden oluşan bir repertuvara sahiptir. Görkemli kıyılmış tavuk lazanyasını veya chipotle acı soslu ilginç quesadillaları düşünün!

8. Tatlı Gerçek


Tatlılar tüm ruh halimize cevap değil mi? İster bir kutlama olayı, ister uzun, stresli bir gün olsun, güzel bir pasta veya brownie her şeyi telafi edebilir. Ve Sweet Truth, klasik keklerden tatlı kavanozlarına ve gurme ikramlara kadar her şeyle ilgilenmenizi sağlar. Hatta arkadaşlarınıza ve ailenize bazı ikramlar bile gönderebilirsiniz!

9. Kutumdaki Burger (BIMBo)


Asla vazgeçemeyeceğimiz kombinasyonlardan biri de klasik burger ve patates kızartması! Kutumdaki Burger tam olarak buna hitap ediyor. Lezzetli sebzeli burgerlerden süper sulu koyun eti köfteli BIMBO spesiyalitesine kadar insan doyamıyor.

10. Tabağımdaki Pizza (POMP)


Tüm pizza severlere hitap eden Pizza On My Plate’in (POMP), sabah 4’e kadar teslim ettiği, ağız sulandıran pizza çeşitleri var! Gece geç saatlere kadar art arda izleme seansları için mükemmel olan POMP’ta leziz pizzalar, hamburgerler, balık ve patates kızartması, makarnalar ve daha fazlası bulunur.

11. Biryani Sepeti


Biryanileri ve tikkaları seviyor musun? Biryani Sepeti kesinlikle Gurgaon sakinlerinin favori bulut mutfakları listesinde yer almalı. Lezzetli paneer tikka’dan leziz tavuk tikka’ya kadar sunabileceğiniz çok şey var. Ayrıca Biryani severleri heyecanlandıracak şekilde sınırlı bir süre için biryanilerde 1+1 sunuyorlar.

12. Şarküteri Salata Şirketi


Salata kasenizi sevdiniz mi? Deli Salad Co’da sağlık tutkunlarının diyetine uyacak her şey taze ve hafif var! Klasik Sezar salatasından, sağlıklı, kızarmış tavuk marinarasına ve Teksas tavuk salatasına kadar, çok sayıda sağlıklı ve doyurucu kase yemeği arasından seçim yapın.

13. Karate Mutfağı


Karate Mutfağı belki de Asya yemeği isteğinizi giderebileceğiniz en iyi yerlerden biridir! Edamame ve krem peynirli dimsumlardan enfes Kung Pao’ya kadar Karate Kitchen, Asya yemeklerinin cennetidir.

14. Bhookemon


Adına hizmet eden Bhookemon, açlık sancılarınızı Hint, Kıta Avrupası, Asya ve İtalyan’a kadar her şeye göre sıralıyor. Gece yarısı teslimatı ve mükemmel çeşitliliğiyle Bhookemon, lezzetli her şeyin tek adresidir.

15. Sınır Ötesi Mutfaklar


Belki de piyasadaki en büyük bulut mutfaklardan biri olan cross border kitchens, 2019’un başlarında piyasaya sürüldü ve Delhi-NCR’de birden fazla mutfakta 9 inanılmaz yemek dağıtım markasıyla 3 mutfağa sahip. Biryani Central, BroMomo, Aim Burger, Irfan Bhai ve daha fazlası arasından seçim yapın.

16. Fırın Hikayesi Pizzası


Piyasaya sürülmesinden sadece üç yıl sonra Hindistan genelinde 160’tan fazla satış noktası bulunan Oven Story Pizza, dudaklara hitap eden peynirli pizza çeşitleriyle damak tadımızı baştan çıkarıyor. Pizza severler için bir cennet olan Oven Story Pizza, tandır pizzasından ağız sulandıran peynirli lezzetlere kadar her şeyi sunuyor.

17. Sevgilerimle Tereyağlı Tavuk (YTBC)


Tereyağlı tavuk belki de her tavuk severin zayıf noktasıdır ve bu bulut mutfak belki de bunu doğru yapmıştır. Son derece otomatikleştirilmiş, son teknolojiye sahip bir mutfağa sahip olan YTBC, enfes lezzetler, ilginç isimler ve karşı koyamayacağınız özelleştirilebilir bir yemek içeren enfes tereyağlı tavuk çeşitleri sunuyor.

(Ayrıca Okuyun: Tereyağlı Tavuğu Seviyor musunuz? Sizinki Gerçekten Tereyağlı Tavuk, Tüm Ruh Hallerinize Uygun Bir Ürün Yelpazesine Sahiptir!)

18. Mutfak Mantrası


Kitchen Mantra, 2008 yılından bu yana kaliteli ürünleri kullanışlı ve değer odaklı bir yöntemle sunuyor. Taze pişirilen ve koruyucu madde içermeyen yemekler, yemeklerine eşsiz bir hava katıyor. Yıllar geçtikçe Kitchen Mantra temellerini genişletti ve şimdi Noida’da birinci sınıf catering hizmetleri sunuyor. Gündelik elbiselerden siyah kravata, salatalardan tandır tavuğuna kadar kişisel dokunuşlar ve kuşakların deneyimi fark yaratıyor.

4co1694o

19. Özensiz çubuklar


Canlı bir Japon esintisi taşıyan günahkâr Pan-Asya mutfağı Sloppy Sticks, karşı konulmaz lezzetlerin birleşimini kapınıza kadar getiriyor. Sloppy Stick’in menüdeki özel yemekleri arasında dudaklara hitap eden Trüf Yağlı Sıcak ve Ekşi Çorbası, güçlü Pomelo ve Mandalina salatası, baharatlı Larb Gai ve taze Yengeç Çubuğu ve Avokado Kimchi gibi başlangıçlar yer alıyor.

20. Çıkış Arkadaşı


Outlet Buddy tıpkı normal mutfağınız gibidir; tek fark, çevrimiçi olarak çalışması, Tüccarlara ve diğer restoran sahiplerine yemek siparişi vermeleri için tek bir etkileşim noktası sağlayarak işi çok daha kolay hale getirmesidir. Bu nedenle restoranların hammadde için birden fazla satıcıdan alışveriş yapmasına gerek kalmıyor ve tüm yemeklerini tek bir pencereden sipariş edebiliyorlar. “Outlet Buddy olarak biz, restoran sahiplerinin hayatını, onlara doğru sıcaklıkta tamamen pişmiş yemekler sunarak kolaylaştırmaya çalışıyoruz; böylece bir yemeğin doldurulmadan önce ısıtılması veya en sonunda müşteri tarafından tadına varılması için servis edilmesi gerekir.” Outlet Buddy’nin kurucusu Loveneet Singh bunu söylüyor.

21. Crimsyn Pastanesi


“Crimsyn Patisserie”, Ağustos 2020’de COVID karantinası sırasında, Le Cordon Bleu, Londra’dan Pastane Diploması sahibi ve aynı zamanda Dubai Uluslararası Mutfak Sanatları Merkezi’nden Pastacılık Sanatları Diplomasına sahip olan Şef Salonika tarafından açıldı. Lütfen çok çeşitli hamur işleri, kekler, kekler ve diğer tatlılar arasından tatlıya düşkünlüğünüzü artırın. Unsuz brownie mutlaka denenmeli.

t4osi908

22. Pitzassi


En kaliteli malzemelerle sıfırdan yapılan, akıllara durgunluk veren pizza çeşitleri. Güney Delhi’nin pizza tutkunları burada bir ziyafete hazırsınız! Bizim tercihimiz kesinlikle peynirli mozzarellalı pizza olurdu. Kalkaji merkezli bu Pizza mekanı karşı koyamayacağınız bir ikram sunuyor.

68no6sk8

23. Şişman Pencap


Yağlı, baharatlı ve tereyağlı her şeyi mi seviyorsunuz? Fat Punjabi’nin otantik Kuzey Hindistan yemeklerini denemelisiniz. Kalkaji’de faaliyet gösteren bu bulut mutfak, ruhsal yiyeceklerle dolu bir menüyle hepimizin kalbini taşıyor.

24. Tavuk Hakkında Her Şey


Tavuk severlerin farklı lezzet profillerine hitap eden All About Chicken, Noida, Çıtır Kızarmış Tavuk, lezzetli Kaydırıcılar, Kabuli ve Peri-Peri Kızartılmış İhaleler gibi klasik olan her şeyi sevenlerden, arayanlara kadar her iştahı değerli hissettiriyor. Daha birçok yenilikçi seçeneğin yanı sıra GhostBuster Fried Chicken Sliders, Izgara Kemikli Dumanlı Barbekü Çeyrekleri, Angara Fried Tenders ve Paneer Sliders ile endorfin patlaması. Şirket içi özel AAC İmzalı Patates Kızartması ve son derece yaratıcı AAC Özel Salata’nın cömert porsiyonuyla en iyi şekilde keyif aldım. All About Chicken, haftanın her günü sabah 11’den gece 2’ye kadar mutlu kalpler yaşatıyor!

Bu bulut mutfakları, kendi web sitelerinin yanı sıra birden fazla yemek siparişi uygulamasında da bulabilirsiniz.
 
Üst