Gurupurab veya Guru Nanak Jayanti, ilk Sih Guru ve Sihizm'in kurucusu olan Guru Nanak'ın doğumunun canlı kutlamasıdır. 'Prakash Utsav' olarak bilinen bu dönem, onun ebedi öğretileri üzerinde düşünmenin ve özverili ruhu benimsemenin zamanıdır. “Gurupurab” kelimesi iki kelimeden gelir: Hintçe'de “usta” anlamına gelen “Gur” ve “gün” anlamına gelen “Purab”. Bu yıl, takviminize Guru Nanak'ın 555. doğum yıldönümünün her yerde gurdwaraları aydınlattığı ve onları duaların ve topluluğun sıcak enerjisiyle doldurduğu 15 Kasım 2024'ü işaretleyin.
Guru Nanak Jayanti 2024 Tarih ve Zamanlamaları:
Tarih: 15 Kasım 2024 Cuma
Purnima Tithi Başlıyor: 15 Kasım 2024 06:19
Purnima Tithi Bitiş: 16 Kasım 2024 02:58 (Kaynak: Drikpanchang.com)
Guru Nanak Jayanti 2024: Gurupurab'ın Önemi
Guru Nanak Jayanti her yıl Kartik ayının dolunay gününe denk gelir ve Guru Nanak'ın şehvet, açgözlülük, bağlılık, öfke ve gurura karşı savaşma öğretisini onurlandırır. Bu öğretiler Sih'in kutsal kitabı olan Guru Granth Sahib'de yaşamaktadır. Bu gün onun bilgeliğini hatırlamakla ilgilidir, bu nedenle adananlar gurdwaralarda Guru Granth Sahib'in 48 saatlik bir okuması olan Akhand Paath'ı gerçekleştirirler. Sabahın erken saatleri (sabah 3 civarında), dua ve meditasyon için kutsal bir zaman olan Amrit Vela'nın başlangıcını işaret eder. Kutlamanın bir diğer önemli kısmı da herkesin paylaştığı özel bir topluluk yemeği olan Guru ka Langar'dır. Guru Nanak'ın onuruna, langarda servis edilen ve insanları bir araya getiren bazı geleneksel yemekleri burada bulabilirsiniz.
İşte Tadını Çıkarabileceğiniz 5 Geleneksel Langar Tarifi:
Bazı yemekler dilin klasikleridir, sevgiyle yapılır ve herkesle paylaşılır. Gelin bu rahatlatıcı tariflere dalalım!
Kadha Prasad
Kadha Prasad Guru Nanak Jayanti'nin olmazsa olmazıdır. Bu sıcak ve tatlı ikram, un, desi yağı ve şekerle hazırlanarak zengin, ağzınızda eriyen bir ikram oluşturur.
Aloo Gobi
Bu basit ama lezzetli patates ve karnabahar yemeği, langarın vazgeçilmezidir. Çok fazla baharat kullanılmadan yapılmış, doyurucu ve roti ile mükemmel.
Rotis
Roti veya pirinç, langar prasadın temel bir parçasıdır. Büyük miktarda yumuşak rotis yuvarlanır ve taze olarak pişirilir, özellikle Aloo Gobi ile eşleştirildiğinde lezzetlidir.
dal
Eğer langar dal'ı denediyseniz, rahatlatıcı tadını bilirsiniz. Pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirilen siyah mercimekten yapılan bu kremalı dal, langar menüsünün bir yıldızıdır.
Kheer
Hiçbir Hint kutlaması kheer olmadan tamamlanmaz. Bu enfes sütlaç, Guru Nanak Jayanti'de yemeğin yanında tatlı bir son olarak servis edilir.
Guru Nanak Jayanti 2024'ünüz kutlu olsun!
Guru Nanak Jayanti 2024 Tarih ve Zamanlamaları:
Tarih: 15 Kasım 2024 Cuma
Purnima Tithi Başlıyor: 15 Kasım 2024 06:19
Purnima Tithi Bitiş: 16 Kasım 2024 02:58 (Kaynak: Drikpanchang.com)
Guru Nanak Jayanti 2024: Gurupurab'ın Önemi
Guru Nanak Jayanti her yıl Kartik ayının dolunay gününe denk gelir ve Guru Nanak'ın şehvet, açgözlülük, bağlılık, öfke ve gurura karşı savaşma öğretisini onurlandırır. Bu öğretiler Sih'in kutsal kitabı olan Guru Granth Sahib'de yaşamaktadır. Bu gün onun bilgeliğini hatırlamakla ilgilidir, bu nedenle adananlar gurdwaralarda Guru Granth Sahib'in 48 saatlik bir okuması olan Akhand Paath'ı gerçekleştirirler. Sabahın erken saatleri (sabah 3 civarında), dua ve meditasyon için kutsal bir zaman olan Amrit Vela'nın başlangıcını işaret eder. Kutlamanın bir diğer önemli kısmı da herkesin paylaştığı özel bir topluluk yemeği olan Guru ka Langar'dır. Guru Nanak'ın onuruna, langarda servis edilen ve insanları bir araya getiren bazı geleneksel yemekleri burada bulabilirsiniz.
İşte Tadını Çıkarabileceğiniz 5 Geleneksel Langar Tarifi:
Bazı yemekler dilin klasikleridir, sevgiyle yapılır ve herkesle paylaşılır. Gelin bu rahatlatıcı tariflere dalalım!
Kadha Prasad
Kadha Prasad Guru Nanak Jayanti'nin olmazsa olmazıdır. Bu sıcak ve tatlı ikram, un, desi yağı ve şekerle hazırlanarak zengin, ağzınızda eriyen bir ikram oluşturur.
Aloo Gobi
Bu basit ama lezzetli patates ve karnabahar yemeği, langarın vazgeçilmezidir. Çok fazla baharat kullanılmadan yapılmış, doyurucu ve roti ile mükemmel.
Rotis
Roti veya pirinç, langar prasadın temel bir parçasıdır. Büyük miktarda yumuşak rotis yuvarlanır ve taze olarak pişirilir, özellikle Aloo Gobi ile eşleştirildiğinde lezzetlidir.
dal
Eğer langar dal'ı denediyseniz, rahatlatıcı tadını bilirsiniz. Pürüzsüz hale gelinceye kadar pişirilen siyah mercimekten yapılan bu kremalı dal, langar menüsünün bir yıldızıdır.
Kheer
Hiçbir Hint kutlaması kheer olmadan tamamlanmaz. Bu enfes sütlaç, Guru Nanak Jayanti'de yemeğin yanında tatlı bir son olarak servis edilir.
Guru Nanak Jayanti 2024'ünüz kutlu olsun!