2025, Finocchiona PGI konsorsiyumu, on yıllık işçilik, bölge, kalite ve öngörü konsorsiyumu için onuncu yıldönümünü işaret ediyor.
Bir yıl sonra gelen büyük bir kilometre taşı, 2 milyon ve 400 bin kilograma kadar çanta miktarında bir artış gördü, hacim, yaklaşık 25 milyon avro olan bir ciro için konsorsiyumun temeline kıyasla neredeyse iki katına çıktı.
Hem ulusal hem de uluslararası alanda artan takdiri yansıtan bir artış: İtalya% 69,5 ile ilk pazar olmasına rağmen, Almanya% 17'ye (AB'deki ihracatın toplam% 25'inden) ve İngiltere% 3,5'e ulaşan ve ilk EU olmayan ülkeyi tüketim için teyit ederek büyüyor.
38 Toskana Tepeleri üreticisini bir araya getiren bir gerçeklik olan konsorsiyumun yıldönümü, Palazzo Strozzi sacrati'de, Yardımcı Başkan ve Meclis Başkanı ve Finocchiona Igp Alessandro iaMon'un Konsortium Başkanı ile birlikte, Consorcium Başkanı ile kutlandı. Pisa'daki S. Anna Okulu'nda ISIT (Salumi İtalyan Protestosu Enstitüsü) Yönetimi.
“Toskana'nın güçlü ve tipik, bölgemize çok yakın ve ihanete uğrayan bir kimlik ürünü hakkında konuşuyoruz – sadece bölgemizin dışında değil, aynı zamanda ülkenin dışında da giderek daha takdir edilmeye başlayan Tarım Stefania Saccardi'nin başkan yardımcısı ve meclis üyesi, İngiltere veya Almanya gibi önemli pazarlar gibi bir prredot düşündüğümüz ve bu nedenle inandığımız önemli pazarlar düşündüğümüz ve bu nedenle inandırabildiğimiz önemli pazarlar hakkında konuşuyoruz. Görevlere göre.
“Finocchiona, yıllarca kolektif hayal gücüne otantik Toskana lezzetinin eşanlamlı olarak girmiştir – Finocchiona PGI – Sırrı ile Korunma Konsorsiyumu Başkanı Alessandro Iomomoni'nin altını çizmektedir – Bölge ile derin bir bağlantı ve üreticilerimizle kalite ve bir kombinasyona saygı duyan bir kombinasyona dikkat eden bir kombinasyon, bölgeye ve bir kombinasyona büyük önem, bir kombinasyona büyük önem vererek, bir kombinasyona büyük önem veriyor, yüzyıllar ve tadı yoluyla, Toskana tepelerinin ruhunun keşfine yol açar “.
Yıldönümünün kutlanması, konsorsiyumun evrimini, özellikle sürdürülebilirlik açısından, üstlenilen sayılar ve faaliyetler açısından geri çekme fırsatıydı. Son yıllarda konsorsiyum kahramanını gören en önemli projeler arasında Finocchiona PGI vahası göze çarpıyor, 3BEE ile işbirliğinden doğan bir girişim olan, Cortona yakınlarındaki tepelerde teknolojik kovanlar ve yerli bitkilerin bir kompleksinin doğmasına yol açan ekosistemlerin korunması için teknoloji lideri. Arıların yaşam kalitesi ve yılda yaklaşık 300 bin arı ve 300 milyon çiçek üzerinde bir etki yaratan habitatlarının biyolojik çeşitliliği konusunda farkındalık yaratma konusunda somut bir taahhüt. Proje ayrıca, konsorsiyum ve bölgenin restorancıları arasındaki irtibatları vurgulayan kazanan bir düğün olan Finocchiona ve Hives'ta üretilen bal ile tasarlanmış çok sayıda tarif doğurdu.
“Catering'in ürünümüz için ve bölgemiz için ana kartvizit olduğuna inanıyoruz – Antonella Gerini Başkan Yardımcısı – Finocchiona PGI'nin korunması için konsorsiyum – bu nedenle bölgedeki restoranlarla sinerjinin temelini oluşturuyor. Yıllar boyunca URCT (TUSCAN ChEF'lerin bölgesel birleşimi) ile işbirliği yaptık (restoranların bölgesel birleşimi), restoranlarla işbirliği yaptık, değil, restoranların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restoranların yer alması için işbirliği yapıyoruz. Meze olarak taglieri, aynı zamanda en gerçekten en rafine olandan da evinde replike edilebilen mutfakta Finocchiona'nın sayısız potansiyelini vurgulayan bir girişim olan bir girişim olan bir bileşen olarak da geleneksel yemekleri geliştirebilir.
Bir yıl sonra gelen büyük bir kilometre taşı, 2 milyon ve 400 bin kilograma kadar çanta miktarında bir artış gördü, hacim, yaklaşık 25 milyon avro olan bir ciro için konsorsiyumun temeline kıyasla neredeyse iki katına çıktı.
Hem ulusal hem de uluslararası alanda artan takdiri yansıtan bir artış: İtalya% 69,5 ile ilk pazar olmasına rağmen, Almanya% 17'ye (AB'deki ihracatın toplam% 25'inden) ve İngiltere% 3,5'e ulaşan ve ilk EU olmayan ülkeyi tüketim için teyit ederek büyüyor.
38 Toskana Tepeleri üreticisini bir araya getiren bir gerçeklik olan konsorsiyumun yıldönümü, Palazzo Strozzi sacrati'de, Yardımcı Başkan ve Meclis Başkanı ve Finocchiona Igp Alessandro iaMon'un Konsortium Başkanı ile birlikte, Consorcium Başkanı ile kutlandı. Pisa'daki S. Anna Okulu'nda ISIT (Salumi İtalyan Protestosu Enstitüsü) Yönetimi.
“Toskana'nın güçlü ve tipik, bölgemize çok yakın ve ihanete uğrayan bir kimlik ürünü hakkında konuşuyoruz – sadece bölgemizin dışında değil, aynı zamanda ülkenin dışında da giderek daha takdir edilmeye başlayan Tarım Stefania Saccardi'nin başkan yardımcısı ve meclis üyesi, İngiltere veya Almanya gibi önemli pazarlar gibi bir prredot düşündüğümüz ve bu nedenle inandığımız önemli pazarlar düşündüğümüz ve bu nedenle inandırabildiğimiz önemli pazarlar hakkında konuşuyoruz. Görevlere göre.
Yıldönümünün kutlanması, konsorsiyumun evrimini, özellikle sürdürülebilirlik açısından, üstlenilen sayılar ve faaliyetler açısından geri çekme fırsatıydı. Son yıllarda konsorsiyum kahramanını gören en önemli projeler arasında Finocchiona PGI vahası göze çarpıyor, 3BEE ile işbirliğinden doğan bir girişim olan, Cortona yakınlarındaki tepelerde teknolojik kovanlar ve yerli bitkilerin bir kompleksinin doğmasına yol açan ekosistemlerin korunması için teknoloji lideri. Arıların yaşam kalitesi ve yılda yaklaşık 300 bin arı ve 300 milyon çiçek üzerinde bir etki yaratan habitatlarının biyolojik çeşitliliği konusunda farkındalık yaratma konusunda somut bir taahhüt. Proje ayrıca, konsorsiyum ve bölgenin restorancıları arasındaki irtibatları vurgulayan kazanan bir düğün olan Finocchiona ve Hives'ta üretilen bal ile tasarlanmış çok sayıda tarif doğurdu.
“Catering'in ürünümüz için ve bölgemiz için ana kartvizit olduğuna inanıyoruz – Antonella Gerini Başkan Yardımcısı – Finocchiona PGI'nin korunması için konsorsiyum – bu nedenle bölgedeki restoranlarla sinerjinin temelini oluşturuyor. Yıllar boyunca URCT (TUSCAN ChEF'lerin bölgesel birleşimi) ile işbirliği yaptık (restoranların bölgesel birleşimi), restoranlarla işbirliği yaptık, değil, restoranların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restorasyonların değil, restoranların yer alması için işbirliği yapıyoruz. Meze olarak taglieri, aynı zamanda en gerçekten en rafine olandan da evinde replike edilebilen mutfakta Finocchiona'nın sayısız potansiyelini vurgulayan bir girişim olan bir girişim olan bir bileşen olarak da geleneksel yemekleri geliştirebilir.