Rasgulla gibi geleneksel bir tatlıya çikolata eklenirse ne olur? Füzyon mutfağının sürekli gelişen dünyasında, mutfak tutkunları sürekli olarak lezzetin ve yaratıcılığın sınırlarını zorluyor. Şu anda çevrimiçi olarak dolaşan viral bir Haber, klasik rasgulla'ya yeni bir dokunuş katıyor; “çikolatalı rasgulla”nın yapımını gösteriyor. Geleneksel süt bazlı bir tatlı olan rasgulla, Hindistan'daki bayramlarda sevilir. Rasmalai ve fırınlanmış rasgulla gibi çeşitler görmüş olsak da, bu son değişiklik geleneksel ikramlara yeni bir soluk getiriyor.
“Çikolata Rasgulla yapım aşamasında” başlıklı Haberda yaratıcı, birkaç kutu Cadbury sıcak çikolatasını göstererek başlıyor. Daha sonra şekercinin birkaç paketten sütü bir kaba döktüğü görülüyor. Bu süt daha sonra büyük bir yayık makinesine aktarılarak burada kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra süt beyaz bir tülbentten süzülerek ayrı bir kaba boşaltılır. Daha sonra pıhtılaşma tozu, çökelmeye bırakılan süte eklenir. Çeneden (kıvrılmış süt) süt boşaltıldıktan sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğrulur.
Öyleyse okuyun:Viral Videoda Surat Mağazasında Yapılan “Ananaslı Jalebi” Gösteriliyor, Lezzet Meraklıları Tepki Veriyor
Son yoğurmadan önce karışıma çikolata tozu eklenir ve küçük toplar halinde yuvarlanır. Bu çikolatalı ve beyaz toplar şeker şurubunda süngerimsi hale gelinceye kadar pişirilir. Pişirildikten sonra, ısıdan uzak tutulan ayrı bir şeker şurubu kasesine aktarılırlar. Ve böylece çikolatalı rasgulla tadını çıkarmaya hazır.
Videonun başlığında her çikolatalı rasgulla'nın fiyatının 20 Rs olduğu belirtiliyor. İçerik oluşturucu ayrıca mağazanın konumunu etiketleyerek çikolatanın Ghaziabad'daki Dubai Alışveriş Merkezi'ndeki Nathu Sweets'te mevcut olduğunu belirtti.
Videoyu buradan izleyin:
Şu ana kadar Haber 7 lakh'ın üzerinde görüntüleme sayısına ulaştı. Bir kullanıcı şunu yazdı: “Aise kaunsi aafat aayi thi jo yeh karna pada (Bunun yapılmasına neden olacak ne tür bir felaket yaşandı?).”
Bir diğeri, “Bengalliler gücenecek mi?” diye sordu.
Yemek tutkunları bu çikolatalı rasgulla'nın ardındaki nedenden emin değildi ve merak etti.”Kya mil gaya ye kar ke? (Bunu yaparak ne elde ettiler?).”
“Atık kar rahe ho (Boşa harcıyorlar)” yorumunu okudum.
Bir kullanıcı komik bir şekilde buna “Radyum topu” adını verdi.
“Bir Bengalli olarak bu tarikata karşıyım. Buna tahammül edemeyiz,” diye başka bir yorumu okudu.
Videoyu izledikten sonra canınız rasgullas'a düştüyse, işte evinizde tatlı lokumu yapabileceğiniz bazı tarifler.
“Çikolata Rasgulla yapım aşamasında” başlıklı Haberda yaratıcı, birkaç kutu Cadbury sıcak çikolatasını göstererek başlıyor. Daha sonra şekercinin birkaç paketten sütü bir kaba döktüğü görülüyor. Bu süt daha sonra büyük bir yayık makinesine aktarılarak burada kaynatılır. Kaynatıldıktan sonra süt beyaz bir tülbentten süzülerek ayrı bir kaba boşaltılır. Daha sonra pıhtılaşma tozu, çökelmeye bırakılan süte eklenir. Çeneden (kıvrılmış süt) süt boşaltıldıktan sonra pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğrulur.
Öyleyse okuyun:Viral Videoda Surat Mağazasında Yapılan “Ananaslı Jalebi” Gösteriliyor, Lezzet Meraklıları Tepki Veriyor
Son yoğurmadan önce karışıma çikolata tozu eklenir ve küçük toplar halinde yuvarlanır. Bu çikolatalı ve beyaz toplar şeker şurubunda süngerimsi hale gelinceye kadar pişirilir. Pişirildikten sonra, ısıdan uzak tutulan ayrı bir şeker şurubu kasesine aktarılırlar. Ve böylece çikolatalı rasgulla tadını çıkarmaya hazır.
Videonun başlığında her çikolatalı rasgulla'nın fiyatının 20 Rs olduğu belirtiliyor. İçerik oluşturucu ayrıca mağazanın konumunu etiketleyerek çikolatanın Ghaziabad'daki Dubai Alışveriş Merkezi'ndeki Nathu Sweets'te mevcut olduğunu belirtti.
Videoyu buradan izleyin:
Şu ana kadar Haber 7 lakh'ın üzerinde görüntüleme sayısına ulaştı. Bir kullanıcı şunu yazdı: “Aise kaunsi aafat aayi thi jo yeh karna pada (Bunun yapılmasına neden olacak ne tür bir felaket yaşandı?).”
Bir diğeri, “Bengalliler gücenecek mi?” diye sordu.
Yemek tutkunları bu çikolatalı rasgulla'nın ardındaki nedenden emin değildi ve merak etti.”Kya mil gaya ye kar ke? (Bunu yaparak ne elde ettiler?).”
“Atık kar rahe ho (Boşa harcıyorlar)” yorumunu okudum.
Bir kullanıcı komik bir şekilde buna “Radyum topu” adını verdi.
“Bir Bengalli olarak bu tarikata karşıyım. Buna tahammül edemeyiz,” diye başka bir yorumu okudu.
Videoyu izledikten sonra canınız rasgullas'a düştüyse, işte evinizde tatlı lokumu yapabileceğiniz bazı tarifler.