Ramazan, Kral III. Charles ve Kraliçe Camilla, Londra'nın ikonik Hint restoranı Darjeeling Express'i İngiliz-Hindistan şefi Asma Khan'ın sahibi olduğu ziyaret etti. 26 Şubat'ta Khan, Instagram'da restoranın mutfağının içindeki kraliyet ikilisini gösteren bir Haber paylaştı ve yerel hastanelere bağış için aktif olarak tarihleri ve Biryani'yi paketledi. Video, Kral Charles ve Kraliçe Camilla'nın büyük bir tencerenin biryani önünde durmasıyla başlıyor. Bir noktada, kral taze pişirilmiş yemeğin aromasını teneffüs ettiği görülür.
Öyleyse okuyun: Ünlü Filipinli Şef Margarita Fores 65'te öldü
Restoran personeli kraliyet çiftine Biryani ve tarihleri paketlemede yardımcı olurken Kral Charles, “Biraz alabilir miyiz?” Diye sorabilir. Kral ve Kraliçe, yiyecek ve mutfak geleneğinin tadını çıkarıyor gibi görünüyor. Videonun altyazısında Khan, kralın paketleme tarihlerindeki hızı ve verimliliği göz önüne alındığında, her yıl orada bir iş olabileceği söylendiğini belirtti. Buna, “Satış tarihimi geçebilirim” diye cevap verdi.
Aşağıdaki Habernun tamamını izleyin:
Asma Khan kimdir?
Temmuz 1969'da Kolkata'da doğan Asma Khan, en iyi Londra merkezli restoran Darjeeling Express ödülünün kurucusu olarak bilinen İngiliz-Hindistan şefi, restoran ve yazardır. King's College London'un resmi web sitesine göre, 1991'de evlendikten sonra İngiltere'ye taşındı. King's College London'da hukuk okudu ve İngiliz anayasa hukukunda doktora yapmaya devam etti. Ancak, gerçek tutkusu her zaman yiyecekti.
Khan's Restaurant, öncelikle Güney Asyalı göçmenleri içeren tüm kadın mutfağı için kutlanmaktadır. Bu eşsiz yaklaşım sadece otantik Hint mutfağı sunmakla kalmaz, aynı zamanda resmi mutfak eğitimi olmayan kadınları da güçlendirir. Mutfak dünyasına katkıları geniş çapta tanınmıştır. 2024'te Time'ın en etkili 100 kişisi arasında yer aldı.
Öyleyse okuyun: Prens William ve Kate Middleton Galli Kek Yapıyor – Resimlere bakın
Restoranını yönetmenin yanı sıra, Khan sosyal değişim için tanınmış bir savunucudur. Netflix'in şefinin masasında yer alan ilk İngiliz şefidir ve BBC Saturday Kitchen ve Celebrity Master Boss'ta yer aldı. Dolayısıyla, Time'ın 100'ü etkili insanlarda yer alan ve Vogue'un 25'in etkili kadınlarında yer alan küresel olarak tanındı.
Öyleyse okuyun: Ünlü Filipinli Şef Margarita Fores 65'te öldü
Restoran personeli kraliyet çiftine Biryani ve tarihleri paketlemede yardımcı olurken Kral Charles, “Biraz alabilir miyiz?” Diye sorabilir. Kral ve Kraliçe, yiyecek ve mutfak geleneğinin tadını çıkarıyor gibi görünüyor. Videonun altyazısında Khan, kralın paketleme tarihlerindeki hızı ve verimliliği göz önüne alındığında, her yıl orada bir iş olabileceği söylendiğini belirtti. Buna, “Satış tarihimi geçebilirim” diye cevap verdi.
Aşağıdaki Habernun tamamını izleyin:
Asma Khan kimdir?
Temmuz 1969'da Kolkata'da doğan Asma Khan, en iyi Londra merkezli restoran Darjeeling Express ödülünün kurucusu olarak bilinen İngiliz-Hindistan şefi, restoran ve yazardır. King's College London'un resmi web sitesine göre, 1991'de evlendikten sonra İngiltere'ye taşındı. King's College London'da hukuk okudu ve İngiliz anayasa hukukunda doktora yapmaya devam etti. Ancak, gerçek tutkusu her zaman yiyecekti.
Khan's Restaurant, öncelikle Güney Asyalı göçmenleri içeren tüm kadın mutfağı için kutlanmaktadır. Bu eşsiz yaklaşım sadece otantik Hint mutfağı sunmakla kalmaz, aynı zamanda resmi mutfak eğitimi olmayan kadınları da güçlendirir. Mutfak dünyasına katkıları geniş çapta tanınmıştır. 2024'te Time'ın en etkili 100 kişisi arasında yer aldı.
Öyleyse okuyun: Prens William ve Kate Middleton Galli Kek Yapıyor – Resimlere bakın
Restoranını yönetmenin yanı sıra, Khan sosyal değişim için tanınmış bir savunucudur. Netflix'in şefinin masasında yer alan ilk İngiliz şefidir ve BBC Saturday Kitchen ve Celebrity Master Boss'ta yer aldı. Dolayısıyla, Time'ın 100'ü etkili insanlarda yer alan ve Vogue'un 25'in etkili kadınlarında yer alan küresel olarak tanındı.